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Decántalo
Contatto
Hacienda Solano Finca Cascorrales

Hacienda Solano Finca Cascorrales

Un Ribera del Duero di parcella prodotto artigianalmente
Hacienda Solano Finca Cascorrales
75 cl
2019
94 Parker
redeemOttieni 1,41 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Cantina Bodega Hacienda Solano
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHacienda Solano Finca Cascorrales 2019

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Hacienda Solano Finca Cascorrales
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Hacienda Solano Finca Cascorrales

Hacienda Solano Finca Cascorrales è un vino rosso di parcella monovarietale di Tempranillo, Tinto Fino, della DO Ribera del Duero prodotto dalla cantina Hacienda Solano.

Hacienda Solano è una piccola cantina di carattere artigianale, fondata dalla famiglia Cubillo, dalla famiglia Sarrión e dall'enologa alsaziana Sophie Khün. La cantina produce 25.000 bottiglie all'anno e opera in modo altamente artigianale e rispettoso dell'ambiente. Pionieri nella certificazione delle emissioni, sono la prima cantina della denominazione di origine a ottenere il sigillo EnergCO2, che attesta il bilancio positivo del loro metodo di lavoro rispetto alle emissioni inerenti al processo di produzione del vino.

Hacienda Solano Finca Cascorrales è un vino rosso monovarietale di Tinto Fino, Tempranillo, prodotto con uve provenienti da viti centenarie piantate su terreni ghiaiosi e leggermente argillosi. Il vigneto è lavorato senza l'uso di pesticidi né erbicidi e la vendemmia è effettuata manualmente in casse da 12 kg.

Il Hacienda Solano Finca Cascorrales viene vinificato in botti aperte da 500 litri. La macerazione è lunga ma poco estrattiva, senza molte operazioni meccaniche che estraggono troppi aromi e sapori erbacei e amari. Infine, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese e 4 mesi in serbatoio. Di questo vino unico vengono prodotte solo 951 bottiglie e 50 magnum.

Hacienda Solano Finca Cascorrales è un vino di parcella prodotto artigianalmente da un vigneto molto vecchio. Un vino con grande volume e struttura, frutta nera e tocchi speziati.
2014 Hacienda Solano Finca Cascorrales 2014 presenta aromi di frutta nera, mora o mirtilli. Si percepiscono note di macchia mediterranea, liquirizia, balsamiche e speziate. Al palato offre grande volume, buona acidità, notevole corposità e struttura.
2019
94 Parker
2018
94+ Parker
95 Peñín
2017
94 Parker
2014
94 Parker
94 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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