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Contatto
Perelada Gran Claustro Brut Nature

Perelada Gran Claustro Brut Nature

Un cava per alte cariche
Perelada Gran Claustro Brut Nature
75 cl
2021
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Perelada
Cantina Perelada
Altri spumanti, Cava, Distillati, Vino
Contiene solfiti
Chardonnay, Pinot Nero, Xarel·lo
Varietà Chardonnay, Pinot Nero, Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazionePerelada Gran Claustro Brut Nature 2021

Cava Brut Nature. 24 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Perelada Gran Claustro Brut Nature 2021 risplende con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, testimoniando la purezza della sua lavorazione. Al momento del servizio, le bollicine fini salgono incessantemente fino a formare una delicata corona che invita al piacere. Avvicinando il naso, si percepiscono aromi nitidi di frutta matura, come mela e pera, accompagnati da sottili note della sua maturazione in legno, senza risultare invadenti. Al palato, la sensazione è ampia e persistente, con un tocco fruttato che ricorda gli agrumi, completato da una sfumatura di rovere secco e morbido. Questo cava è molto equilibrato, distinguendosi per la sua fine struttura e la sua elegante mineralità, rendendo ogni sorso una celebrazione del suo attento processo di produzione. Perfetto per chi cerca un cava secco che unisca complessità e raffinatezza.
Stile Perelada Gran Claustro Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento

Su Perelada Gran Claustro Brut Nature

Perelada Gran Claustro Brut Nature è un cava di Perelada ottenuto da un assemblaggio di uve selezionate da vigneti della DO Cava delle varietà Pinot Noir, Chardonnay e Parellada.
 
La vinificazione del mosto fiore avviene tramite una fermentazione controllata.
Perelada Gran Claustro Brut Nature affina per oltre quindici mesi in bottiglia prima del dégorgement.
 
Nel 1959, in occasione della visita in Spagna di D. Eisenhower, presidente degli Stati Uniti, Perelada ricevette l'incarico di selezionare un cava per la cena di ricevimento.
Scelsero una piccola riserva propria che si rivelò un successo clamoroso.
Da quel successo nacque Perelada Gran Claustro Brut Nature.
 
Ci troviamo di fronte a un grande cava: complesso, equilibrato e dalla bolla fine.
2021 Perelada Gran Claustro Brut Nature 2021 risplende con il suo colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, testimoniando la purezza della sua lavorazione. Al momento del servizio, le bollicine fini salgono incessantemente fino a formare una delicata corona che invita al piacere. Avvicinando il naso, si percepiscono aromi nitidi di frutta matura, come mela e pera, accompagnati da sottili note della sua maturazione in legno, senza risultare invadenti. Al palato, la sensazione è ampia e persistente, con un tocco fruttato che ricorda gli agrumi, completato da una sfumatura di rovere secco e morbido. Questo cava è molto equilibrato, distinguendosi per la sua fine struttura e la sua elegante mineralità, rendendo ogni sorso una celebrazione del suo attento processo di produzione. Perfetto per chi cerca un cava secco che unisca complessità e raffinatezza.
2019
Perelada Gran Claustro Brut Nature 2019 è un cava dalle bollicine fini e persistenti, perfettamente integrate. Al naso, emergono aromi nitidi con note di frutta secca, accompagnati da sottili accenti di invecchiamento e sfumature minerali che ne definiscono il carattere unico. Al palato, offre una texture cremosa e matura, con un leggero tocco fruttato e un equilibrio ben riuscito.
 
2017

Perelada Gran Claustro Brut Nature 2017 è uno spumante cremoso con aromi di frutta bianca matura, note agrumate e sentori di frutta secca. Al palato è intenso, fresco ed elegante. Il suo perlage e la sua acidità sono perfettamente equilibrati e il finale è lungo con note tostate.
2016 Gran Claustro Brut Nature è un cava che al naso offre aromi puliti che richiamano la frutta secca accompagnati da note tostate derivanti dall'invecchiamento. Al palato risulta vibrante e leggermente fruttato, con una bollicina ben integrata e un sapore cremoso e maturo.
2011 Equilibrato e fruttato. Secco e morbido. Ampio e di lunga persistenza.

Giallo pallido con riflessi verdognoli. Brillante e scintillante.

Unisce ricordi di frutta matura e gradevoli sfumature dell'affinamento.
2010 Sapore leggermente fruttato, secco e morbido, con un buon equilibrio. Ampio e persistente al palato.

Giallo paglierino pallido, con lievi riflessi verdognoli. Limpido e brillante. Effervescenza continua di bollicine fini, con formazione di corona.

Aroma pulito di frutta matura, con note di invecchiamento.
2009 Sapore leggermente fruttato, secco e morbido, con un buon equilibrio. Ampio e persistente al palato.

Giallo paglierino pallido, con lievi riflessi verdognoli. Limpido e brillante. Effervescenza continua di bollicine fini, con formazione di corona.

Aroma pulito di frutti maturi, con note di invecchiamento.
2008 El Gran Claustro Brut Nature risulta lievemente fruttato e con un perfetto equilibrio tra secco e morbido.

Giallo pallido, paglierino, con alcune sfumature verdi. Brillante.

Al naso si percepiscono frutti maturi così come note di invecchiamento.
2006 Sapore leggermente fruttato, vellutato, con sfumature di rovere, secco e morbido, con un buon equilibrio. Ampio e persistente al palato.

Colore giallo paglierino pallido, con lievi riflessi verdognoli. Limpido e brillante. Effervescenza continua di bollicine fini, con formazione di corona.

Aroma pulito di frutta matura, con sentori di affinamento e note tostate.

Secco e fruttato, si presenta morbido ed equilibrato. Lungo e ampio.

Colore giallo pallido con sfumature verdognole. Limpido e brillante, presenta bollicine fini.

Abbondanza di frutta matura e sfumature dell'invecchiamento.
2012
91 Peñín
2008
89 Peñín
90 Parker
2007
90 Parker
2006
88 Peñín
90 Parker
2008

2013 Medalla Oro Mundus Vini
2006

2005 Medalla Plata Mundus Vini ( Alemanya)

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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