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Decántalo
Contatto
G.D. Vajra Barolo Ravera

G.D. Vajra Barolo Ravera

Un Barolo con un'acidità vibrante
G.D. Vajra Barolo Ravera
75 cl
2020
96 Parker
95 Suckling
93 Decanter
redeemOttieni 1,53 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
G.D. Vajra
Cantina G.D. Vajra
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneG.D. Vajra Barolo Ravera 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile G.D. Vajra Barolo Ravera
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Funghi

Su G.D. Vajra Barolo Ravera

G.D. Vajra Barolo Ravera è un vino rosso affinato in botte prodotto da G.D. Vajra nella DOCG Barolo (Piemonte) con il vitigno nebbiolo.

G.D. Vajra è una cantina a conduzione familiare fondata nel 1972 da Giuseppe Domenico Vajra nei vigneti di famiglia situati sulle colline sopra la città di Barolo. 40 ettari attualmente gestiti dal figlio Aldo, che permettono di apprezzare vini Barolo di riconoscimento internazionale.

G.D. Vajra Barolo Ravera proviene da un vigneto singolo situato a 300 metri di altitudine sul livello del mare e piantato su terreni complessi di marne di origine tortoniana con argille e arenarie. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale quando l'uva è ben matura.

In cantina, le uve di G.D. Vajra Barolo Ravera vengono selezionate manualmente prima in vigna, poi su tavolo di cernita e infine come bacche individuali dopo la diraspatura. La vinificazione avviene in vasche verticali di design personalizzato e successivamente il vino invecchia per una media di 26-34 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia prima di essere imbottigliato.

G.D. Vajra Barolo Ravera è un rosso con la tessitura e la complessità tipiche di un Barolo che si distingue per la sua acidità elettrizzante e diretta.

2015 G.D. Vajra Barolo Ravera 2015 è un vino rosso concentrato con aromi di frutta scura, note di fiori secchi e tocchi minerali. All'ingresso in bocca è voluminoso, cremoso e splendidamente strutturato. Fine ma flessibile, l'acidità è tesa e i tannini sono morbidi. Il finale è lungo e deliziosamente persistente.
2020
96 Parker
95 Suckling
2019
97 Parker
94 Suckling
2018
94 Parker
93 Suckling
2016
95 Parker
96 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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