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Decántalo
Contatto
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta

Un Barolo di razza, profondo e nobile
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta
75 cl
2020
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
G.D. Vajra
Cantina G.D. Vajra
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneG.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 32 mesi in fudres.

Stile G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Funghi

Su G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta è un vino rosso affinato in legno, prodotto con uve nebbiolo nella DOCG Barolo, in Piemonte (Italia).
 
Francesca, Isidoro e Giuseppe, i tre figli della celebre coppia Aldo e Milena Vajra di G.D Vajra, si uniscono al toccante progetto di Luigi Baudana a Serralunga d'Alba. Si tratta di una piccola cantina che dispone di soli 2,6 ettari e che, attraverso l'esperienza, cerca l'autenticità.
 
G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta proviene da un vigneto situato a Serralunga. Sono viti piantate negli anni '70 su terreni di marna bianca e argilla rossastra. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. 
 
In cantina le uve di G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta fermentano per circa 35-40 giorni in una botte di rovere con un delicato rimontaggio. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per circa 32 mesi. 
 
Frutto di un vero garagista, G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerretta è un vino che porta nuove energie senza dimenticare la lunga tradizione del Barolo. Un vino di razza, profondo e nobile.
 
2016

G.D. Vajra Luigi Baudana Barolo Cerreta 2016 è un vino rosso intenso con aromi di prugne, ciliegie dolci e more, note balsamiche e sfumature minerali. Al palato presenta un'acidità fresca, un sorso setoso e tannini vivaci e voluminosi. Un vino di medio-alto corpo, profondo e con un finale lungo e persistente.
2018
92 Suckling
2016
96 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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