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Decántalo
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G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

Un'espressione pura, vibrante e fruttata
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOC Dolcetto d'Alba
Denominazione di origine DOC Dolcetto d'Alba
G.D. Vajra
Cantina G.D. Vajra
Contiene solfiti
100% Dolcetto
Varietà 100% Dolcetto
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneG.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2024

Vino rosso Giovane Agricoltura sostenibile.

Stile G.D. Vajra Dolcetto d'Alba
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Antipasti, Salumi, Formaggi stagionati

Su G.D. Vajra Dolcetto d'Alba

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba è un vino rosso giovane prodotto dalla cantina italiana G.D. Vajra con l'uva dolcetto nella DOC Dolcetto d'Alba (Piemonte).

Da quando nel 1972 G.D. Vajra riprese la coltivazione dei vigneti di famiglia situati nella parte più alta del Piemonte, nella località di Vergne, iniziò a produrre i propri vini caratterizzati dalla freschezza e fragranza che l'altitudine conferisce. Vini che difendono l'espressione naturale del territorio e che sono realizzati con meticolosa attenzione ai dettagli.

Seguendo la tradizione locale, G.D. Vajra Dolcetto d'Alba è ottenuto dalle uve situate nelle migliori esposizioni. Viti con un'età media di 25 anni a 400 metri di altitudine sul livello del mare che si caratterizzano per lunghe maturazioni. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, limitando la resa e vendemmiando manualmente.

In cantina, le uve di G.D. Vajra Dolcetto d'Alba sono selezionate e pigiate delicatamente. Successivamente passano attraverso una fermentazione di circa 15 giorni. Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino invecchia per un breve periodo in serbatoi di acciaio inossidabile prima di essere imbottigliato.

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba è un vero omaggio a una delle varietà più caratteristiche del Piemonte. Un'espressione pura, vibrante e fruttata del dolcetto.

2020

G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2020 è un rosso fruttato e vivace. Al naso emergono gli aromi fruttati. Al palato mantiene questo carattere, con mirtilli crudi e lamponi su un fondo terroso e di fiori azzurri. Grande intensità.
2019 G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2019 è un vino succoso con delicate note di fiori di viola, sentori fruttati e accenti speziati. Al palato è morbido e piacevole con tannini marcati e un'acidità equilibrata. Un vino secco e di facile beva.
2018 G.D. Vajra Dolcetto d'Alba 2018 è un vino rosso succoso con aromi freschi ed esuberanti di frutti rossi e neri su uno sfondo erbaceo. Al palato è molto fruttato, vibrante e fresco. Mostra un'acidità integrata, tannini croccanti e un finale speziato molto elegante.
2022
92 Parker
2021
90 Parker
2020
88 Parker
2019
89 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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