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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses

Eleganza e struttura
Biologico
Biodinamico
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses
75 cl
2022
92 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Pernand-Vergelesses
Denominazione di origine AOC Pernand-Vergelesses
Domaine Chandon de Briailles
Cantina Domaine Chandon de Briailles
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses è un vino rosso biodinamico prodotto presso il Domaine Chandon de Briailles con il vitigno Pinot Noir nell'ambito della AOC Corton Grand Cru (Borgogna).

Sebbene questa tenuta storica risalga al 1834, è dal 1988 che Claude de Nicolay insieme al fratello Francois ne assumono la gestione con l'obiettivo di produrre vini autentici e "senza trucco" per riflettere la ricchezza dei terroir e delle loro varietà. Una viticoltura organica e biodinamica (certificata Ecocert e Demeter) e una vinificazione minimamente interventista.

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses proviene da vigneti con un'età media di 45 anni piantati su suoli di argilla e calcare di alta qualità. Si pratica un'agricoltura organica senza l'uso di prodotti sintetici. Vengono applicati trattamenti biodinamici per mantenere l'equilibrio naturale della vite. Tutto il lavoro è manuale e non si utilizza alcuna macchina nel vigneto per non danneggiare il terroir.

La vinificazione di Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses inizia spontaneamente con il 60% dei grappoli interi in vasche di cemento aperte. Successivamente, il vino riposa per un periodo compreso tra i 14 e i 18 mesi in botti di rovere francese utilizzate per almeno 8 anni. Dopo l'invecchiamento, il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses è un grande vino rosso biodinamico con la varietà Pinot Noir che esprime il suo delizioso potere aromatico di frutta rossa e la sua grande eleganza.
2019 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2019 è un vino rosso che al naso esprime profumi in cui spicca la presenza di frutti rossi accompagnati da sfumature speziate, di sottobosco e affumicate, e note che richiamano la liquirizia. Al palato si presenta fluido, con un'acidità vibrante, lineare e tannico. Un vino rosso di grande potenziale, che beneficia del riposo in bottiglia e che promette una notevole longevità.
2017 Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2017 è un vino rosso fruttato con sentori di frutti rossi, spezie e liquirizia. Al palato è elegante, piuttosto astringente, con una buona acidità e una solida struttura.
2022
92 Parker
2018
92 Parker

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