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Decántalo
Contatto
Bott Cornas

Bott Cornas

Forza, eleganza ed espressione minerale
Bott Cornas
75 cl
2022
94 Decantalo
93 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Rodano
Zona di produzione Rodano
AOC Cornas
Denominazione di origine AOC Cornas
Graeme & Julie Bott
Cantina Graeme & Julie Bott
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBott Cornas 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 20 mesi in botti di rovere.

Bott Cornas 2022 è un vino che incarna l'essenza della regione con il suo carattere possente e vigoroso. Avvicinandolo al naso, si percepiscono intense note di more e prugne mature, arricchite da un tocco speziato che richiama pepe nero e chiodi di garofano. Al palato, il vino rivela una struttura solida e ben definita, mostrando tannini robusti che si ammorbidiscono in un finale elegante. L'annata 2022 ha prodotto uve di qualità eccezionale, dando vita a un vino concentrato e ben equilibrato. Consigliato a chi apprezza vini intensi e strutturati, capaci di lasciare un'impressione duratura.

Stile Bott Cornas
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Bott Cornas

È necessario un grande coraggio per avviare un progetto da zero. Senza vigneti ereditati né una storia familiare a guidarli, facendo affidamento unicamente sulle proprie mani e sulla passione. Così nasce Bott. Graeme, dalla Nuova Zelanda, e Julie, dalla Valle del Rodano, trovano il loro posto nel nord della Valle del Rodano, dove le pendici granitiche custodiscono segreti secolari che si rivelano solo a chi osa ascoltarli.

La loro filosofia è chiara: ogni parcella è unica e merita una cura speciale. Le viti crescono in modo sostenibile, rispettando la biodiversità locale, mentre le tecniche moderne si fondono con la tradizione per catturare l'essenza del terroir. Ogni gesto, dalla potatura alla vendemmia manuale, mira a riflettere l'autenticità del luogo.

Bott Cornas è la concretizzazione di questo approccio in un monovarietale di syrah. Parte della fermentazione avviene in macerazione carbonica, mentre l'affinamento dura circa 12 mesi in botti di rovere, estraendo colore, tannini e struttura. Il controllo preciso della temperatura preserva la purezza aromatica, e la macerazione prolungata conferisce densità e profondità.

Bott Cornas è una testimonianza del rispetto per la terra e del lavoro di chi la coltiva. In esso si percepiscono il granito, la frutta e l'armonia di un progetto nato dal coraggio di partire da zero, e che oggi mostra un Rodano nuovo, fresco e sorprendente.


 

2022

Bott Cornas 2022 è un vino che incarna l'essenza della regione con il suo carattere possente e vigoroso. Avvicinandolo al naso, si percepiscono intense note di more e prugne mature, arricchite da un tocco speziato che richiama pepe nero e chiodi di garofano. Al palato, il vino rivela una struttura solida e ben definita, mostrando tannini robusti che si ammorbidiscono in un finale elegante. L'annata 2022 ha prodotto uve di qualità eccezionale, dando vita a un vino concentrato e ben equilibrato. Consigliato a chi apprezza vini intensi e strutturati, capaci di lasciare un'impressione duratura.
2022
93 Suckling

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