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Quante calorie contiene un bicchiere di vino?
Le temperature aumentano e con esse la voglia di scoprirsi. Chi non ha mai pensato, almeno una volta, a quanto sarebbe bello perdere qualche chilo? Se sei nel pieno della "operazione bikini", sicuramente ti sei chiesto se ridurre l'assunzione di alcol possa aiutare. Tuttavia, sai esattamente quante calorie contiene un bicchiere di vino? E soprattutto, quale tipo di apporto calorico ci offre? Leggi attentamente e ti renderai conto che, oltre al grande piacere edonistico che ci regala il vino, il suo consumo moderato è fonte di grandi benefici.
Quante calorie ha un bicchiere di vino?
La risposta è semplice. Un bicchiere di vino contiene circa 125 calorie. Vale a dire, lo stesso apporto calorico di due mele, un bicchiere di latte o una lattina di tonno. Tuttavia, esiste una certa variabilità a seconda del tipo di vino. Tutto dipende dal suo contenuto di zucchero residuo.
Per comprenderlo bisogna risalire all'origine del vino, ovvero alla fermentazione alcolica, il processo in cui i lieviti si nutrono dei carboidrati provenienti dall'uva e trasformano questa fruttosio e glucosio in alcol. Gli zuccheri che non fermentano completamente, gli zuccheri residui, sono i carboidrati che rimangono nel vino. Pertanto, quanto più secco è il vino, minore sarà l'apporto di carboidrati. Al contrario, se parliamo di un vino dolce o abboccato, conterrà una maggiore quantità di zucchero e, di conseguenza, più calorie (tra 120 e 190 Kcal). D'altra parte, le bevande distillate come whisky, vodka o rum, se consumate da sole, non contengono carboidrati.
Il vino fa ingrassare?
In realtà, come in tutte le cose della vita, gli eccessi non sono mai buoni. Tuttavia, contrariamente a quanto molte persone possono pensare, le calorie non sono sempre il nostro nemico. Si tratta del nostro apporto energetico quotidiano e senza di esse non potremmo vivere. Che ci facciano ingrassare o meno, dipende tutto dal modo in cui il nostro organismo le processa. Studi recenti hanno dimostrato che un bicchiere di vino al giorno incrementa il metabolismo basale, ovvero fa sì che queste calorie ingerite si trasformino immediatamente in energia, senza essere immagazzinate nel nostro corpo sotto forma di grasso. Pertanto, visto e considerato, un bicchiere di vino al giorno ci attiva molto positivamente, non solo nell'anima, ma anche nel corpo. Ma non è tutto...
I benefici del vino
Le proprietà del vino per la salute sono ampiamente riconosciute dalla comunità scientifica. È risaputo quanto il vino rosso faccia bene al nostro cuore. La sua alta concentrazione di polifenoli e vitamina E sono grandi alleati per mantenere il sangue e i vasi sanguigni puliti. Caratteristiche imprescindibili per prevenire malattie cardiache a lungo termine. Inoltre, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, il vino contiene resveratrolo, un potente antiossidante che permette di ridurre i livelli di colesterolo LDL, ovvero il colesterolo cattivo che i professionisti della salute ci consigliano di ridurre per una salute ottimale e duratura.
Ma quando parliamo dei benefici del vino, non dobbiamo pensare solo alle caratteristiche fisiche. Non c'è dubbio che il vino ci rende più felici... Non solo per il piacere che offre questa straordinaria bevanda, ma anche per la capacità che ha di aumentare le endorfine, la sostanza naturale che il nostro corpo genera per farci sentire bene e che aiuta a evitare stress, ansia o altri problemi di salute mentale che, purtroppo, sono sempre più comuni al giorno d'oggi... In definitiva, in un mondo in cui le corse, le obbligazioni e i doveri sono all'ordine del giorno, fermarsi e godersi un bicchiere di vino non ha prezzo. Senza dubbio, 125 calorie ben spese. E oggi più che mai, "a nessuno dispiace un dolce".
