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Decántalo
Contatto
Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Piccole parcelle che racchiudono grandi emozioni
Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz
75 cl
2023
75 cl
2022
96 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Navarra
Zona di produzione Navarra
D.O. Navarra
Denominazione di origine D.O. Navarra
Aseginolaza & Leunda
Cantina Aseginolaza & Leunda
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 11 mesi in botti di rovere francese.

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023 avvolge i sensi con un'intensità e una ricchezza straordinarie. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi di frutta nera matura, come more e prugne, che si combinano delicatamente con note speziate di pepe nero e un sottile tocco balsamico. Al palato, questo vino offre una struttura concentrata e ben equilibrata, con tannini presenti ma morbidi, che regalano un finale prolungato e piacevole. L'affinamento in barrique di legno ha conferito profondità e complessità, con sfumature tostate che arricchiscono il suo profilo. Un vino affascinante, ideale per chi cerca eleganza e complessità in ogni sorso.

Stile Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Hamburger, Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina, Antipasti, Carni bianche, Salumi

Su Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Sulle pendici di Muruzabal (Navarra, Spagna), dove la terra custodisce segreti secolari, nasce un vino rosso che in ogni goccia racchiude la curiosità instancabile dei suoi creatori. Jon Aseginolaza e Pedro Leunda, amici baschi, nati nella stessa annata (1979), biologi di professione ed esploratori di vecchi vigneti, hanno trovato nella garnacha il filo conduttore della loro avventura navarrese, recuperando parcelle che sembravano dormienti e restituendo loro vita con assoluto rispetto.

Aseginolaza & Leunda è sinonimo di passione, tradizione e minima interferenza. Dalla potatura alla vendemmia, tutto è fatto a mano, con fermentazioni spontanee e affinamento in botti usate di rovere francese. La loro attenzione al terroir e la pazienza con l'uva permettono di creare vini che raccontano di luogo e tempo, vini che riflettono la personalità unica di ogni parcella.

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz nasce da due micro-parcelle di vecchie viti, coltivate a secco, dove la garnacha matura lentamente tra i 445 e i 460 metri di altitudine. La fermentazione a grappolo intero, leggermente pigiato, con lieviti indigeni e cura in ogni rimontaggio, preserva l'energia naturale dell'uva. Dopo nove mesi in vecchie botti di rovere francese, il vino viene imbottigliato senza filtrazione, chiarificato naturalmente, pronto a mostrare tutta l'eleganza, freschezza e mineralità del suo origine.

Ogni calice di Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz offre frutta rossa delicata, sfumature erbacee e una vibrante tensione che risveglia la curiosità al palato. I suoi tannini fini e la sua freschezza lo rendono perfetto per accompagnare piatti autunnali, carni bianche, stufati delicati o semplicemente per godere di un momento di calma, celebrando la dedizione di Jon e Pedro e l'eredità di un terroir recuperato con amore e rispetto.

2023

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023 avvolge i sensi con un'intensità e una ricchezza straordinarie. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi di frutta nera matura, come more e prugne, che si combinano delicatamente con note speziate di pepe nero e un sottile tocco balsamico. Al palato, questo vino offre una struttura concentrata e ben equilibrata, con tannini presenti ma morbidi, che regalano un finale prolungato e piacevole. L'affinamento in barrique di legno ha conferito profondità e complessità, con sfumature tostate che arricchiscono il suo profilo. Un vino affascinante, ideale per chi cerca eleganza e complessità in ogni sorso.
2022

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2022 è un vino rosso che si presenta con profumi di frutta rossa succosa e un accenno di erbe di montagna che invitano a esplorare il paesaggio navarrese ad ogni sorso. Al palato si percepisce fresco e vibrante, con una tensione che rivela la personalità delle sue vecchie vigne, mentre la complessità della garnacha si dispiega con grazia fino a un finale raffinato. Un vino rosso che invita a scoprirlo lentamente, come quei momenti che sanno di pomeriggi autunnali, conversazioni leggere e risate condivise.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
95 Parker

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