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Decántalo
Contatto
As Covas

As Covas

Pinot Noir di influenza atlantica: un vino raffinato ed elegante
As Covas
75 cl
2023
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Cantina Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAs Covas 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile As Covas
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti

Su As Covas

As Covas è un vino rosso monovarietale di Pinot Noir prodotto da Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez in collaborazione con Raúl Pérez.

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez è una piccola azienda familiare di proprietà dell'enologo Rodrigo Méndez. Quest'ultimo ha collaborato in diversi progetti con il rinomato viticoltore Raúl Pérez, con cui ha realizzato i celebri Goliardo.

As Covas nasce da una Pinot Noir di espressione atlantica piantata a spalliera su un terreno granitico. L'uva è stata fermentata in tino aperto e ha subito un affinamento di 11 mesi in botti usate per perfezionare il vino senza che il legno nuovo ne alteri la personalità. Si producono solo 800 bottiglie di questo vino unico.

2020

As Covas 2020 è un vino rosso di grande eleganza. Di colore ciliegia matura, al naso è minerale con sentori di frutti rossi. Al palato è complesso e profondo. Piacevole ed equilibrato, con un ruolo predominante della frutta rossa. Acidità molto buona.
2017 As Covas 2017 presenta aromi di frutti rossi su un sottofondo minerale. Al palato è piacevole ed equilibrato, con note di frutta rossa fresca.
2020
91+ Parker
2019
93 Parker
2017
91 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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