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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Celler Kripta Franc Brut Reserva

Celler Kripta Franc Brut Reserva

Un cava fresco e fruttato di produzione familiare
Biologico
Vegano
Celler Kripta Franc Brut Reserva
75 cl
2021
90 Parker
91 Atkin
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cantina Celler Kripta-Agustí Torelló Mata
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
45% Macabeo, 30% Parellada, 25% Xarel·lo
Varietà 45% Macabeo, 30% Parellada, 25% Xarel·lo
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCeller Kripta Franc Brut Reserva 2021

Cava Brut Biologico e Vegano. 36 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Celler Kripta Franc Brut Reserva 2021 è un cava straordinario. Al naso si percepiscono note di mela verde e pera matura, perfettamente bilanciate da un sottile aroma di pane tostato. Al palato, la sua consistenza cremosa si arricchisce di un'acidità vivace, che prolunga il sapore nel tempo. Bollicina fine ed elegante. Ideale per chi cerca uno spumante con carattere e raffinatezza, perfetto per celebrare momenti speciali.

Stile Celler Kripta Franc Brut Reserva
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Insalate, Piatti piccanti, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Antipasti, Piatti speziati, Verdure, Dessert a base di frutta

Su Celler Kripta Franc Brut Reserva

Ottenere riconoscimenti anno dopo anno per oltre quattro decenni non è frutto del caso, ma il riflesso di un lavoro impeccabile, di una dedizione instancabile e di una passione che non si estingue mai. Kripta è il cava più premiato in modo continuativo da quando ha ottenuto la sua prima medaglia d'oro nell'Antica Bratislava nel 1984, un traguardo che continua ad aprire la strada verso l'eccellenza nel mondo del cava.

Il suo creatore, Agustí Torelló Mata, nato in una famiglia di musicisti e sarti, ha trovato nella chimica lo strumento ideale per trasformare la sua arte in scienza. La fusione di creatività e tecnica lo ha portato a intraprendere il suo percorso nel mondo del cava nel 1955 a Sant Sadurní d'Anoia, nel cuore della D.O. Cava, raggiungendo il suo massimo traguardo nel 1978 con la creazione di Kripta. Più che un cava, un capolavoro che ha trasceso generazioni.

Oggi, Celler Kripta, ora guidato dai figli di Torelló, è presente in oltre 30 paesi ed è un punto di riferimento mondiale nel settore. Il suo lascito vive in ogni bottiglia, come si può apprezzare in Celler Kripta Franc Reserva, la massima espressione di questa tradizione familiare e maestria artigianale. Elaborato con le varietà autoctone del Penedès: macabeo, xarel·lo e parellada, questo cava Brut inizia la sua fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente, effettua la seconda fermentazione in bottiglia con il metodo champenoise e passa oltre 48 mesi di affinamento, conferendogli una complessità ed eleganza eccezionali. Infine, viene aggiunto il liquore d'expédition durante il dégorgement, una miscela accuratamente elaborata che equilibra l'acidità e la morbidezza del cava, apportando una maggiore complessità e personalità al prodotto finale.

Celler Kripta Franc Reserva è un cava riconosciuto e apprezzato a livello internazionale, un vero testimone di dedizione, eccellenza e passione per l'autentico.

 

2021

Celler Kripta Franc Brut Reserva 2021 è un cava straordinario. Al naso si percepiscono note di mela verde e pera matura, perfettamente bilanciate da un sottile aroma di pane tostato. Al palato, la sua consistenza cremosa si arricchisce di un'acidità vivace, che prolunga il sapore nel tempo. Bollicina fine ed elegante. Ideale per chi cerca uno spumante con carattere e raffinatezza, perfetto per celebrare momenti speciali.
2019

Celler Kripta Franc Reserva 2019 è uno spumante che incanta con il suo perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi freschi di mela verde, pesca, nettarina... intrecciati con sottili note di pasticceria. Al palato, la sua consistenza cremosa accarezza il gusto, rivelando un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Le sue bollicine danzano in un finale lungo e piacevole. Questo spumante è ideale per ogni occasione, promettendo una degustazione elegante e rinfrescante.
2011 Fresco, fruttato e cremoso. Di passaggio untuoso, lascia note di frutta bianca accompagnate da fini sfumature di pasticceria. Carbonico ben integrato e ottimo equilibrio tra zucchero e acidità. Finale lungo.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bollicina fine, limpido e brillante.

Fresco e gradevole. Aromi di frutta bianca con note floreali e di pasticceria. Fondo balsamico ed erbaceo.
2010 Al palato si presenta elegante e equilibrato, fruttato e fresco, con note di mela matura e sciroppi. Carbonica molto ben integrata, con eccellente equilibrio zucchero-acidità. Retrogusto lungo e delicato.

Colore giallo paglierino pallido con riflessi verdognoli. Bollicina fine e persistente a lenta evoluzione, con buona formazione di catenelle.

Pulito e molto fruttato, con ricordi di mela, note di caramello e un fondo di erbe fresche e tocchi balsamici mentolati.
2008 Elegante, equilibrato, fruttato e fresco, con note gentili di mela e sciroppo. Carbonico perfettamente integrato, con un eccellente equilibrio tra zucchero e acidità. Retrogusto lungo e delicato.

Giallo paglierino pallido con vivaci riflessi verdognoli. Bollicina fine e persistente di lenta evoluzione, con buona formazione di catenelle.

Pulito e molto fruttato, con sentori di mela verde, note di caramello su un fondo di erbe fresche, tocchi balsamici e mentolati.
2021
90 Parker
2010
90 Parker
2009
90 Parker
88 Peñín
2008
88 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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