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Decántalo
Contatto
Abeica Carronillo

Abeica Carronillo

Il genio di un giovane talento della Rioja
Abeica Carronillo
75 cl
2022
94 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Cantina Bodegas Abeica
Contiene solfiti
88% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 4% Viura
Varietà 88% Tempranillo, 8% Garnacha Tinta, 4% Viura
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAbeica Carronillo 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botte.

Stile Abeica Carronillo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi erborinati, Hamburger, Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Abeica Carronillo

Imbottigliano vino dal 1981 e lavorano il vigneto da oltre cinque generazioni; tuttavia, è solo ora che il nome di Bodegas Abeica sta iniziando a farsi sentire con forza. Parte di questo successo è attribuibile ad alcuni dei loro vini, come Abeica Carronillo, attraverso il quale questa cantina esprime la versione più tradizionale e tipica della D.O.Ca.Rioja senza rinunciare alla più pura contemporaneità. Questa versione, dove tradizione e futuro si fondono, è scritta da Ricardo Fernández, uno degli enologi più promettenti del panorama attuale. 
 
Non lasciare che la serietà di Abeica Carronillo ti intimorisca. Ti anticipiamo già che, nonostante questa prima impressione, Abeica Carronillo è un vino che berrai quasi senza accorgertene. Per questo, Ricardo si è basato sulla storia della D.O.Ca. Rioja, recuperando vigneti familiari e tecniche utilizzate dai suoi nonni. In particolare, Abeica Carronillo nasce nel vigneto che gli dà il nome, un antico vigneto -piantato oltre 50 anni fa- situato a 630 metri di altitudine. In questa zona della parte occidentale, dove si ottengono vini più freschi, abbonda la mescolanza di suoli argillosi e calcarei, poco profondi, che diventano estremamente fertili sotto il clima atlantico predominante in questa area. 
 
Di norma, i vini di Bodegas Abeica sono elaborati con grappolo intero, seguendo la macerazione carbonica. Così avviene anche per Abeica Carronillo, dove il tempranillo, il viura e il garnacha tinta fermentano nel grappolo stesso. Tutti vengono pigiati e vinificati negli stessi serbatoi, per poi passare alle barrique di rovere francese dove avverrà la fermentazione malolattica. Qui, a contatto diretto con il legno, Abeica Carronillo riposerà per circa un anno e sarà imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione. 
 
Segnati bene il nome perché Abeica Carronillo farà molto parlare di sé!
2021
Abeica Carronillo 2021 offre un aroma sottile ed elegante, dove spiccano intensi frutti neri come mora e mirtillo, accompagnati da note speziate di liquirizia su un fondo fresco. Al palato, si rivela ampio ed equilibrato, con tannini setosi che conferiscono morbidezza. La sua freschezza si completa con un finale lungo e un profilo concentrato, rendendolo un vino molto piacevole e facile da apprezzare.
 
2022
94 Parker
2021
93 Parker

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