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Decántalo
Contatto
Abeica Bardallo

Abeica Bardallo

Un rosso complesso ma di grande bevibilità
Abeica Bardallo
75 cl
2022
95 Parker
94 Decantalo
93 Atkin
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Bodegas Abeica
Cantina Bodegas Abeica
Contiene solfiti
80% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta, 5% Viura
Varietà 80% Tempranillo, 15% Garnacha Tinta, 5% Viura
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneAbeica Bardallo 2022

Vino rosso Invecchiato in cemento Agricoltura sostenibile. 6 mesi in botti e cemento.

Abeica Bardallo 2022 è un vino rosso dal colore rosso brillante e seducente. Al naso, si distingue per le sue intense note di frutti rossi, come ciliegie e fragole, accompagnate da un delicato sentore di vaniglia dovuto al suo affinamento in barrique. Al palato, si presenta succoso e fresco, con un'acidità equilibrata che invita a continuare a gustarlo. Il finale è piacevole e persistente, lasciando un leggero retrogusto fruttato che lo rende molto accessibile. È un vino che riflette la freschezza e la vitalità della vendemmia.
 
Stile Abeica Bardallo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Hamburger, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Abeica Bardallo

Secondo le cronache di Sebastián de Salamanca, Don Alonso il Cattolico —all'epoca re delle Asturie—passò per La Rioja, precisamente nel villaggio di Ábalos. Tuttavia, in quel periodo non era conosciuto così, bensì come Abeica. Questo nome, perso nella storia, è stato recuperato da Bodegas Abeica, un'azienda familiare che mira a recuperare la tradizione e dove si produce Abeica Bardallo.
 
Un'antica parcella familiare di San Vicente de la Sonsierra, nella Rioja Alta, in uno dei paesaggi di maggiore altitudine, è il luogo dove si trova la parcella dove nasce questo coupage di tempranillo, garnacha tinta, viura, garnacha blanca e torrontés. Qui l'enologo Ricardo Fernández sarà incaricato di trovare la chiave per ottenere il meglio, i grappoli più pregiati che nascono dai terreni argillosi e calcarei, poveri, con sabbia in superficie. Tuttavia, la mancanza di materia organica non è un problema, poiché il clima atlantico della zona (con temperature miti in inverno e precipitazioni moderate) aiuta la corretta maturazione dell'uva, garantendo una qualità ineguagliabile. Inoltre, la sua posizione protetta dalla montagna stessa facilita la creazione di un microclima molto speciale, con un grande contrasto tra le temperature diurne e notturne. Tuttavia, se per caso l'uva non raggiunge la qualità desiderata, Bodegas Abeica non esita a lasciare passare quell'annata, finché non si ottiene qualcosa che valga davvero la pena. 
 
Sia Abeica Bardallo che gli altri vini di questa cantina vengono prodotti mediante macerazione carbonica. Ciò significa che, dopo la vendemmia, dove viene effettuata un'accurata selezione, Abeica Bardallo viene posto in vasca con i grappoli interi, ottenendo così un grande sapore e succosità. Tuttavia, questo dettaglio non sarà l'unico a determinare la qualità di Abeica Bardallo, poiché saranno fondamentali anche la macerazione prefermentativa e quella postfermentativa (che durerà circa sei giorni). Successivamente, Abeica Bardallo effettuerà anche la fermentazione malolattica in botti di rovere, dove riposerà per più di sei mesi. 
 
Abeica Bardallo è un rosso classico, uno dei pochi rimasti, ma non lasciarti spaventare da questa complessità poiché Abeica Bardallo è anche estremamente semplice, molto facile da bere. Senza dubbio, uno dei migliori rappresentanti della tradizione riojana.
2022
Abeica Bardallo 2022 è un vino rosso dal colore rosso brillante e seducente. Al naso, si distingue per le sue intense note di frutti rossi, come ciliegie e fragole, accompagnate da un delicato sentore di vaniglia dovuto al suo affinamento in barrique. Al palato, si presenta succoso e fresco, con un'acidità equilibrata che invita a continuare a gustarlo. Il finale è piacevole e persistente, lasciando un leggero retrogusto fruttato che lo rende molto accessibile. È un vino che riflette la freschezza e la vitalità della vendemmia.
 
2022
95 Parker

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