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Decántalo
Contatto
Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Tensione, freschezza e la firma di Sebastián Zuccardi
Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc
75 cl
2024
95 Suckling
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Mendoza
Zona di produzione Mendoza
Valle de Uco
Denominazione di origine Valle de Uco
Zuccardi
Cantina Zuccardi
Contiene solfiti
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneZuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc 2024

Vino rosso Invecchiato in legno.

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc 2024 è un vino che si distingue per la sua eleganza e freschezza, qualità scaturite da una vendemmia temperata e secca che ha permesso una maturazione lenta e costante delle uve. Avvicinando il calice, si percepiscono intensi aromi di frutti rossi freschi, come lamponi e ciliegie, accompagnati da delicate note erbacee. Al palato, questo vino sorprende per la sua struttura solida e un'eccellente acidità naturale, che conferisce equilibrio e vivacità. L'attenta maturazione in legno aggiunge sottili sfumature di spezie e un finale prolungato. Consigliato a chi cerca un vino con equilibrio e carattere distintivo.

Stile Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Un poligono è, per definizione, una figura geometrica delimitata da linee rette che racchiude uno spazio unico. Tuttavia, nella mappa del vino non c'è rigidità; esiste una geometria capricciosa, tanto varia quanto i lati di un poligono e affascinante come il carattere distintivo di ogni villaggio. Sotto questa premessa nasce una linea che si rifiuta di omogeneizzare il paesaggio e preferisce disegnare una mappa di identità uniche, dove ogni spigolo rappresenta l'altitudine, il suolo e il battito irripetibile di un angolo specifico della montagna.

Dall'indomito paesaggio di Gualtallary, nel distretto di Tupungato, all'interno dell'iconica Valle de Uco a Mendoza, la prestigiosa cantina Zuccardi dà vita a questa etichetta. Il suo rilievo accidentato, dove spiccano in modo imponente le Lomas del Jaboncillo, nasconde suoli con un elevato contenuto di materiale calcareo e estremamente eterogenei, formati dalla sovrapposizione di diversi strati di sabbia, caliche e pietra. In questo ambiente estremo e selvaggio a 1360 metri sul livello del mare, si coltiva la varietà cabernet franc sotto una filosofia di viticoltura di precisione e minima intervento, coronata da una vendemmia manuale meticolosa.

Nella cantina, il virtuoso viticoltore Sebastián Zuccardi cerca di far esprimere la complessità del paesaggio con totale nitidezza nell'annata. Dopo la ricezione dell'uva, il mosto fermenta con i suoi lieviti indigeni in vasche di cemento. Successivamente, il vino compie il suo processo di affinamento combinando barriques da 500 litri e botti da 2500 litri di rovere francese usato. L'impiego di questi grandi volumi di legno usato permette di arrotondare i tannini e stabilizzare il vino con sottili apporti di ossigeno, senza mai mascherare la freschezza fruttata né l'imponente struttura del calcareo.

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc è un rosso vibrante, diretto e pieno di energia minerale, concepito per coloro che sanno che la terra ha molteplici facce e che cercano di esplorare i limiti più puri del terroir mendocino.

2024

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc 2024 è un vino che si distingue per la sua eleganza e freschezza, qualità scaturite da una vendemmia temperata e secca che ha permesso una maturazione lenta e costante delle uve. Avvicinando il calice, si percepiscono intensi aromi di frutti rossi freschi, come lamponi e ciliegie, accompagnati da delicate note erbacee. Al palato, questo vino sorprende per la sua struttura solida e un'eccellente acidità naturale, che conferisce equilibrio e vivacità. L'attenta maturazione in legno aggiunge sottili sfumature di spezie e un finale prolungato. Consigliato a chi cerca un vino con equilibrio e carattere distintivo.
2024
95 Suckling

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