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Decántalo
Contatto
Zuccardi Finca Los Membrillos

Zuccardi Finca Los Membrillos

Cabernet d'altura con un carattere unico
Zuccardi Finca Los Membrillos
75 cl
2018
95 Parker
93 Atkin
94 Decanter
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Mendoza
Zona di produzione Mendoza
Valle de Uco
Denominazione di origine Valle de Uco
Zuccardi
Cantina Zuccardi
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneZuccardi Finca Los Membrillos 2018

Vino rosso Invecchiato in cemento Agricoltura sostenibile.

Zuccardi Finca Los Membrillos 2018 incanta con il suo carattere sofisticato e raffinato, frutto dell'affinamento in cemento. In questa annata fresca, esibisce un'elegante moderazione, con una maturità più contenuta rispetto alla sua predecessora. Al naso, spiccano le note speziate e di pepe nero, accompagnate da tocchi balsamici e di menta che conferiscono freschezza senza predominare. Al palato, è di corpo medio, con tannini fini ed eleganti, caratteristica classica del cabernet sauvignon. Questo vino colpisce per la sua complessità ed equilibrio, offrendo una tessitura più granulosa e un'eleganza rinfrescante che lo rende consigliabile a chi apprezza la sottigliezza e la profondità nel calice.

Stile Zuccardi Finca Los Membrillos
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Formaggi erborinati, Hamburger, Carni rosse

Su Zuccardi Finca Los Membrillos

Nelle tenute storiche di Mendoza, in particolare nella Valle de Uco, le file di alberi di cotogno non sono solo un ornamento. Rappresentano un'eredità di secoli di viticoltura familiare e contadina, piantate per delimitare le parcelle, proteggere le viti dai venti o dagli animali e mantenere l'estetica del paesaggio agricolo. In Finca Los Membrillos, questi alberi di cotogno non solo assolvono alla loro funzione pratica; danno il nome alla tenuta e simboleggiano la storia, la tradizione e la cura che definiscono questo vigneto.

La famiglia Zuccardi, la più influente nella viticoltura argentina, ha fatto di questa tradizione la sua filosofia. Non cercano vini "perfetti", ma quelli che esprimano con autenticità il luogo da cui provengono. Finca Los Membrillos, un vigneto di cabernet sauvignon con oltre vent'anni di storia nella località di La Consulta, ne è un esempio perfetto. Quando è arrivato alla cantina nel 2008, mostrava già un'impronta unica: la sua irrigazione a solchi, i pali di legno di algarrobo e, naturalmente, le file di alberi di cotogno che circondano la vigna, testimoni silenziosi di generazioni di viticoltori.

Situata a 1.065 metri sul livello del mare, al confine orientale di Paraje Altamira, la tenuta cresce su terreni diversi, pietrosi e con un tocco calcareo, che conferiscono struttura e mineralità al cabernet. La vendemmia viene effettuata interamente a mano, selezionando solo i grappoli nel loro punto ottimale di maturazione. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile temperati, preservando la freschezza e gli aromi primari. Infine, il vino invecchia per diversi mesi in barrique di rovere francese, guadagnando complessità, profondità ed eleganza.

Il risultato è Zuccardi Finca Los Membrillos, un cabernet sauvignon che cattura l'essenza di un vigneto unico, lo spirito della famiglia Zuccardi e la tradizione vitivinicola argentina. 



 

2018

Zuccardi Finca Los Membrillos 2018 incanta con il suo carattere sofisticato e raffinato, frutto dell'affinamento in cemento. In questa annata fresca, esibisce un'elegante moderazione, con una maturità più contenuta rispetto alla sua predecessora. Al naso, spiccano le note speziate e di pepe nero, accompagnate da tocchi balsamici e di menta che conferiscono freschezza senza predominare. Al palato, è di corpo medio, con tannini fini ed eleganti, caratteristica classica del cabernet sauvignon. Questo vino colpisce per la sua complessità ed equilibrio, offrendo una tessitura più granulosa e un'eleganza rinfrescante che lo rende consigliabile a chi apprezza la sottigliezza e la profondità nel calice.
2018
95 Parker

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