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Decántalo
Contatto
Vizcarra Garnacha

Vizcarra Garnacha

Un autentico punto di riferimento della Castilla y León
Vizcarra Garnacha
75 cl
2022
92 Parker
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Vizcarra
Cantina Vizcarra
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneVizcarra Garnacha 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 14 mesi in botti di rovere francese.

Stile Vizcarra Garnacha
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Vizcarra Garnacha

Negli anni '80 fu un pioniere. Quando ancora i vini della terra (V.T.) di Castilla y León non erano conosciuti —né il loro nome era pronunciato dagli enologi— José Manuel Vizcarra scommise su questa terra. Non si lasciò intimidire e, contrariamente ai suoi vicini —che sradicarono le loro vigne—, lui ne piantò di più a Mambrilla de Castrejón, un paese di Burgos (a 27 km da Aranda del Duero). In quel momento nacquero le bodegas Vizcarra.

Tuttavia, la storia di queste cantine non ha pretese di grandezza. Niente enormi capannoni, né molti metri quadrati, né grandi reti di distribuzione. Semplicemente la più pura e autentica tradizione della zona: macerazioni carboniche, una piccola cantina non più grande di un garage e un Citroën C15 per distribuire il vino. Questa autenticità fu rapidamente riconosciuta dai migliori esperti, trasformando le bodegas Vizcarra in uno dei grandi riferimenti di questa zona. E tra le loro produzioni spicca Vizcarra Garnacha.

Vizcarra Garnacha è un rosso che proviene direttamente dalla selezione massale del vigneto Celia, un vigneto di 10 anni che prende il nome dalla nipote del fondatore e figlia di Juan Carlos Vizcarra (enologo e seconda generazione alla guida della cantina). Queste viti vengono vendemmiate manualmente in cassette da 15 kg.

In cantina, Vizcarra Garnacha passa attraverso un doppio processo di selezione e, dopo la diraspatura, viene macerato. Seguiranno una fermentazione alcolica e malolattica (in botte), dopodiché trascorrerà 14 mesi di affinamento in botti di rovere francese e americano. Tuttavia, la principale peculiarità di Vizcarra risiede nel fatto che tutti i travasi e le operazioni vengono effettuati per gravità.

Questi principi hanno permesso a bodegas Vizcarra di creare vini di grande qualità. Oggi, sotto la supervisione di Juan Carlos Vizcarra (figlio di José Manuel), la cantina è cresciuta, diventando una delle più riconosciute della zona. Tuttavia, nonostante l'inaugurazione di una nuova cantina nel 2007 —e la sua espansione nel 2015— in Vizcarra continua a mantenere il suo know-how tradizionale, migliorando i metodi e sperimentando nuove microvinificazioni. Vizcarra Garnacha è il miglior vino per conoscere la vera anima di questa terra.

2019

Vizcarra Garnacha 2019 svela un fascino sottile con il suo profilo fruttato ed elegante. Al naso, si percepiscono vivaci aromi di lampone e fragola, intrecciati con un distintivo tocco minerale. Al palato, questo vino rosso rivela una concentrazione armoniosa di frutta che promette una degustazione piacevole. La sua struttura equilibrata e il suo finale raffinato lo rendono una scelta azzeccata per coloro che desiderano godere dell'essenza della garnacha nella sua espressione più pura.
2018

Vizcarra Garnacha 2018 è un monovitigno di garnacha. Si tratta di un vino elegante, rotondo e fruttato. Al naso si percepiscono frutti neri come la mora, note minerali e un legno molto delicato. In bocca è equilibrato, potente, con una tannicità setosa ed elegante. Finale lungo e fresco.
2022
92 Parker
2019
94 Peñín
2018
92 Parker
94 Peñín

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