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Decántalo
Contatto
Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto

Un Ribera del Duero di stile internazionale
Viña Mayor El Secreto
75 cl
2023
92 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Viña Mayor
Cantina Viña Mayor
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneViña Mayor El Secreto 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 10 mesi in botti di rovere francese.

Stile Viña Mayor El Secreto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto è un vino rosso della D.O. Ribera de Duero prodotto da Viña Mayor con la varietà Tempranillo.

Fondata nel 1986, Viña Mayor si trova nella località di Quintanilla de Onésimo (Valladolid), nel cuore della Ribera del Duero. Sotto la direzione di Almudena Alberca, giovane enologa di grande prestigio internazionale e prima donna nel nostro paese a ottenere il riconoscimento di Master of Wine, presenta vini rossi di stile moderno e grande complessità.

Le uve con cui viene prodotto Viña Mayor El Secreto provengono da vigneti con un'età media di oltre 60 anni, piantati su terreni sabbiosi, argillosi e calcarei. Le viti sono situate a un'altitudine di oltre 900 metri sul livello del mare e sotto un clima continentale con influenze atlantiche. Si pratica un'agricoltura tradizionale e la vendemmia viene effettuata manualmente in casse da 20 chili.

Una volta che l'uva di Viña Mayor El Secreto arriva in cantina, passa attraverso il tavolo di selezione manuale, viene diraspata e pigiata molto delicatamente. Successivamente, si effettua una macerazione prefermentativa a freddo per 4 giorni e inizia la fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile. Poi matura in botti di rovere francese per 10 mesi. Una volta imbottigliato, rimane per un minimo di 10 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Viña Mayor El Secreto è un vino rosso che rappresenta lo stile caratteristico della Ribera del Duero sotto la direzione tecnica di Almudena Alberca, la prima donna spagnola a ottenere il titolo di Master of Wine.

2020

Viña Mayor El Secreto 2020 sprigiona un incantevole profumo di ciliegie e more, intrecciato con sottili sfumature di erbe balsamiche, pepe delicato e violette raffinate. Al palato, rivela il suo carattere rotondo e succoso, offrendo una freschezza vibrante che prevale su qualsiasi sensazione di legno. Il suo finale è lungo e mette in risalto una trama minerale, raggiungendo un equilibrio che esalta il suo profilo leggero e piacevole.
2015 Viña Mayor El Secreto 2015 è un vino rosso fruttato dal colore rosso intenso, con aromi di frutti neri e rossi, fiori di violetta e note speziate. Al palato è equilibrato, saporito ed elegante con un tocco fresco e minerale.
2023
92 Suckling
2021
91 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Suckling
2015
90 Parker
93 Suckling
2014
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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