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Decántalo
Contatto
Biologico
Trispol

Trispol

Un assemblaggio che esprime il suo legame con la terra e la natura
Biologico
Trispol
75 cl
2023
92 Parker
redeemOttieni 0,43 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Isole Baleari
Zona di produzione Isole Baleari
VT Mallorca
Denominazione di origine VT Mallorca
Mesquida Mora
Cantina Mesquida Mora
Contiene solfiti
34% Callet, 33% Cabernet Franc, 33% Syrah
Varietà 34% Callet, 33% Cabernet Franc, 33% Syrah
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTrispol 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Trispol
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Trispol

Trispol 2013 è un vino rosso prodotto dalla cantina Mesquida Mora nella VT Mallorca, una zona vinicola situata nella parte orientale dell'isola di Maiorca.

La cantina Mesquida Mora si trova nel comune di Porrera e, sin dalla sua fondazione nel 2004, si distingue per una coltivazione biodinamica della vite. Si utilizzano coperture vegetali di materiali autoctoni, si fertilizza con compost e si evita l'uso di prodotti chimici che possano alterare il ciclo di maturazione naturale dell'uva.

Trispol è prodotto con le varietà Cabernet Franc, Syrah e la varietà autoctona Callet.

Per la sua produzione si effettua una macerazione prefermentativa a freddo e una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile per ciascuna varietà separatamente.
Concluso il processo fermentativo, Trispol matura per 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Il termine "Trispol" designa una miscela di fango e calce con cui anticamente si realizzava il pavimento. Trispol 2013 è un coupage che esprime questo legame con una terra naturale.

2013 Ingresso deciso, di grande struttura, molto avvolgente. Tannini ben integrati e acidità eccellente. Finale persistente, retrogusto prolungato.

Rosso ciliegia di media-alta intensità, riflessi violacei e lacrima densa. Limpido e brillante.

Presenza di frutta nera matura, tostature e sentori di legno. Note balsamiche, affumicate e spezie dolci.
2023
92 Parker
2022
91 Parker
89 Suckling
2021
92 Parker
2020
91 Parker
2017
92 Parker
2016
90 Parker
2012
91 Peñín
2010
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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