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Decántalo
Contatto
The Chocolate Block

The Chocolate Block

Autentica personalità Swartland
The Chocolate Block
75 cl
2023
Magnum
2023
91 Parker
92 Suckling
93 Decanter
redeemOttieni 0,57 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
Wine of Origin Swartland
Denominazione di origine Wine of Origin Swartland
Boekenhoutskloof
Cantina Boekenhoutskloof
Contiene solfiti
74% Syrah, 10% Garnacha Tinta, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
Varietà 74% Syrah, 10% Garnacha Tinta, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier
16.0
Servizio 16.0

Etichetta elettronica

Note di degustazioneThe Chocolate Block 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 13 mesi in botte.

The Chocolate Block 2023 si presenta con una personalità potente e complessa. Al naso, si dispiega una sinfonia di aromi che spaziano dalle bacche rosse fresche, mora succosa, fino a un tocco vivace di scorza d'arancia, tutto avvolto in un sottile mantello di cioccolato fondente e spezie come chiodi di garofano e noce moscata. Al palato, l'ingresso è setoso e avvolgente, riempiendo la bocca di frutti neri maturi e rossi che si fondono con un'acidità perfettamente equilibrata. I tannini si integrano delicatamente con le note speziate e legnose, lasciando un finale persistente e avvolgente. Una raccomandazione ideale per chi cerca un vino che combini intensità e raffinatezza, distinguendosi per la sua struttura e complessità aromatica.

Stile The Chocolate Block
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse, Selvaggina

Su The Chocolate Block

The Chocolate Block è un vino rosso affinato in barrique, prodotto in Wine of Origin Swartland (Coastal Region) dalla cantina sudafricana Boekenhoutskloof con le varietà cabernet sauvignon, grenache, cinsault, syrah e viognier.

Boekenhoutskloof è una cantina che, sebbene esistesse già come tenuta nel 1776 nel meraviglioso valle di Franschhoek, ha subito una significativa trasformazione vitivinicola solo nel 1993. Inizialmente, si è puntato sulle varietà francesi di alta qualità e sono state avviate pratiche viticole biologiche in tutti i vigneti. Così, sotto la guida dell'enologo Marc Kent, si ottengono vini che piacciono a un vasto pubblico.

The Chocolate Block proviene da vigneti con un'età media compresa tra i 5 e i 40 anni. Sono viti piantate su terreni di scisto e granito e sotto un clima mediterraneo con influenze oceaniche. La resa è tra i 4.000 e gli 8.000 chilogrammi per ettaro e la vendemmia avviene al momento ottimale di maturazione.

Ogni varietà di The Chocolate Block viene vinificata separatamente. Principalmente, da una parte, la grenache fermenta in botti da 600 litri e, dall'altra, il cabernet sauvignon matura in nuove barrique di rovere francese da 2.500 litri per un periodo compreso tra 13 e 16 mesi. Una volta che il vino è pronto, viene imbottigliato dopo una chiarificazione con albume d'uovo e una leggera filtrazione.

The Chocolate Block è un vino rosso che racchiude tutto il fascino e la personalità dei vini che i nuovi viticoltori stanno ripensando in Sudafrica. Autentica personalità Swartland.

2023

The Chocolate Block 2023 si presenta con una personalità potente e complessa. Al naso, si dispiega una sinfonia di aromi che spaziano dalle bacche rosse fresche, mora succosa, fino a un tocco vivace di scorza d'arancia, tutto avvolto in un sottile mantello di cioccolato fondente e spezie come chiodi di garofano e noce moscata. Al palato, l'ingresso è setoso e avvolgente, riempiendo la bocca di frutti neri maturi e rossi che si fondono con un'acidità perfettamente equilibrata. I tannini si integrano delicatamente con le note speziate e legnose, lasciando un finale persistente e avvolgente. Una raccomandazione ideale per chi cerca un vino che combini intensità e raffinatezza, distinguendosi per la sua struttura e complessità aromatica.
2022

The Chocolate Block 2022 affascina con la sua composizione di aromi intensi, dove prevalgono le note di cioccolato e mocha, intrecciate con la dolcezza delle more mature e un tocco vivace di pepe nero. Al palato, rivela il suo carattere robusto, sebbene equilibrato da tannini morbidi e raffinati che conferiscono una consistenza setosa. Questo vino rosso, con la sua concentrazione e maturità, culmina in un finale persistente che invita a gustare la sua complessità più e più volte.
2021
The Chocolate Block 2021 è un vino rosso che al naso offre intensi aromi di frutta nera matura (mirtilli, prugne, ribes nero) accompagnati da note di lavanda e un delicato accenno terroso. Al palato si presenta robusto e ben strutturato, con un tannino peculiare che ricorda il cacao in polvere e che gli conferisce texture. Un vino rosso complesso e saporito, vellutato ed elegante.
 
2020

Chocolate Block 2020 è un vino che seduce al naso con aromi di frutti neri, pepe e spezie. Un palato ricco di sapori di prugna, grafite e cacao. Un vino concentrato ed elegante con acidità ben integrata e tannini fini. Una struttura eccellente con richiami di ribes e cioccolato al latte con un finale molto setoso.
2018 The Chocolate Block 2018 è un vino rosso intenso con aromi di frutta scura matura, note affumicate e sfumature di legno. Al palato è fruttato, setoso e corposo. Un vino con un'acidità vibrante che accompagna costantemente e un finale squisito di liquirizia e cioccolato fondente.
2023
92 Suckling
91 Parker
2022
91 Suckling
2021
91 Suckling
2020
91 Suckling

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