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Decántalo
Contatto
Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend

Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend

Un blend gustoso che rappresenta fedelmente il Western Cape
Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend
75 cl
2024
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Costa Sud del Capo Occidentale
Zona di produzione Costa Sud del Capo Occidentale
Franschhoek
Denominazione di origine Franschhoek
Boekenhoutskloof
Cantina Boekenhoutskloof
Contiene solfiti
91% Syrah, 8% Mourvèdre, 1% Viognier
Varietà 91% Syrah, 8% Mourvèdre, 1% Viognier
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBoekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend 2024

Vino rosso.

Stile Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche, Salumi

Su Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend

Boekenhout, Faurea saligna nel nome tecnico, è un albero che cresce fino a 10 metri o addirittura 20 metri, originario del sud Africa, la cui legna è ideale per la costruzione di mobili. Un faggio tipico del Capo, situato nell'impressionante valle di Franschhoek (Sudafrica), che Marc Kent ha voluto omaggiare quando ha acquistato e restaurato la sua fattoria nel 1993, trasformandola in una delle migliori proprietà vinicole del Sudafrica sotto il nome Boekenhoutskloof. Attualmente è una delle cantine più antiche della zona.

Sotto il nome Wolftrap, ovvero trappola per lupi, il suo Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend è un vino rosso dedicato a quei pionieri che si avventurarono nel deserto del Capo e si proteggevano dai lupi attraverso le trappole. Anche se, in realtà, fino ad oggi, nessun lupo è stato avvistato nella valle. Vitigni di syrah, mourvèdre e viogner piantati dallo stesso Marc con l'obiettivo di creare un vigneto nuovo e unico con tecnologie moderne e viti superiori. Con l'intento di conservare la biodiversità unica della terra, elimina le piante e le erbacce esotiche e implementa metodi unicamente sostenibili e organici. Una volta che l'uva entra in cantina, passa attraverso una fermentazione a temperatura controllata e successivamente il blend matura in botti di rovere francese parzialmente nuove.

Come risultato, Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend è un vino rosso che riflette perfettamente lo spirito della cantina. Un blend saporito che è diventato il simbolo dello spettacolare sviluppo vinicolo del Sudafrica in tutto il mondo.

 

2020

Boekenhoutskloof The Wolftrap Red Blend 2020 è un vino rosso succoso con aromi di frutti neri, note di fiori di violetta e tocchi speziati. Al palato è ricco, setoso ed elegante. Un vino di medio corpo con tannini morbidi, acidità integrata e un finale affumicato, leggermente carbonizzato, ma molto saporito.


 
2020
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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