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Decántalo
Contatto
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Abbondanza di aromi, equilibrio e persistenza
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
75 cl
2023
75 cl
2017
93 Parker
93 Suckling
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Dettagli
14.80%
Alcol 14.80%
Costa Sud del Capo Occidentale
Zona di produzione Costa Sud del Capo Occidentale
Franschhoek
Denominazione di origine Franschhoek
Boekenhoutskloof
Cantina Boekenhoutskloof
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBoekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese.

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 ti invita a esplorare intensi aromi che evocano la freschezza di frutti come la prugna matura e il ribes nero, intrecciati con sottili note di vaniglia e spezie offerte dal suo affinamento in barrique di rovere. Al palato, esibisce una struttura avvolgente e un corpo robusto che rivela una deliziosa concentrazione di sapori. Il suo finale è lungo, con accenni di cioccolato e un lieve tocco di tabacco, apportando complessità a ogni sorso. Questo vino si distingue per il suo eccezionale equilibrio tra frutta e legno, rendendolo una scelta eccellente per coloro che cercano un rosso potente e raffinato.

Stile Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse

Su Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek è un vino rosso monovarietale di cabernet sauvignon prodotto dalla cantina Boekenhoutskloof sotto la denominazione Franschhoek in Sudafrica.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek è ottenuto da uve provenienti da quattro parcelle adiacenti situate nella parte sud-occidentale della valle di Franschhoek, dove predominano terreni sabbiosi e marnosi su un letto roccioso granitico.

 

Ai grappoli viene applicata una vinificazione delicata con l'obiettivo di ottenere un vino più sottile. La vendemmia viene effettuata manualmente con una selezione accurata delle uve che vengono trasportate in piccole casse. All'arrivo in cantina, i grappoli vengono diraspati e macerati a freddo in un contenitore tradizionale di cemento. La fermentazione avviene spontaneamente a temperature controllate tra i 27°C e i 30°C con frequenti rimontaggi.

 

Il vino risultante svolge una fermentazione malolattica prolungata e matura in botti di rovere delle tonnellerie Sylvain e Saury.

 

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek è un vino concentrato, eccezionalmente pieno e rotondo.

 

2023

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2023 ti invita a esplorare intensi aromi che evocano la freschezza di frutti come la prugna matura e il ribes nero, intrecciati con sottili note di vaniglia e spezie offerte dal suo affinamento in barrique di rovere. Al palato, esibisce una struttura avvolgente e un corpo robusto che rivela una deliziosa concentrazione di sapori. Il suo finale è lungo, con accenni di cioccolato e un lieve tocco di tabacco, apportando complessità a ogni sorso. Questo vino si distingue per il suo eccezionale equilibrio tra frutta e legno, rendendolo una scelta eccellente per coloro che cercano un rosso potente e raffinato.
2022

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2022 è un vino rosso che presenta un profumo profondo di more, mirtilli maturi ed erbe secche, avvolto in sottili accenni di liquirizia e cioccolato alla menta. Al palato è cremoso e avvolgente, con quella tattilità vellutata che seduce senza fretta e una freschezza mentolata che gli conferisce un tocco vivace ed elegante. La frutta scura si dispiega con serenità su una struttura ampia e rotonda, sostenuta da tannini fini che accarezzano più che comandare. Un rosso che si percepisce come un viaggio lontano al tramonto: intenso, sofisticato e con quella calma potente che solo i grandi vini possiedono.
2021
Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2021 è un vino rosso di grande concentrazione, che al naso sprigiona intensi aromi di more e mirtilli, arricchiti da un sottile tocco di scatola di sigari e spezie di tabacco. Al palato, si presenta pieno e rotondo, evocando sapori di cassis, ribes nero e un elegante accenno di cedro. Questo vino rosso si distingue per il suo eccellente equilibrio tra acidità e frutta, culminando in un finale prolungato e memorabile.
 
2019

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2019 si presenta con un fascino riservato, dispiegando aromi di bacche nere come more e ciliegie, intrecciati con tocchi speziati, erbe e fiori delicati. Al palato, la frutta si conferma e si arricchisce con sapori di mora, liquirizia rossa e sfumature di grafite e cedro speziato. Questo rosso è un mosaico di complessità, equilibrio e freschezza, con tannini morbidi che ricordano il cacao in polvere e contribuiscono alla sua texture e profondità notevoli. L'acidità ben integrata e la vibrante struttura media culminano in un finale persistente con note di mirtilli, noce moscata e chiodi di garofano.
2016 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016 è un vino rosso concentrato che al naso offre aromi che richiamano le more nere e i mirtilli, sfumati da un sentore di scatola di sigari e dalle spezie del tabacco. Al palato si presenta pieno e rotondo, con reminiscenze di cassis, ribes nero e legno di cedro. Un vino rosso con un equilibrio perfetto tra acidità e frutta, con una lunghezza impressionante.
2023
93 Suckling
93 Parker
2022
93 Suckling
94 Parker
2021
94 Suckling
90? Parker
2020
94 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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