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Decántalo
Contatto
Biologico
Tesalia Arx

Tesalia Arx

Un'insolita fusione di terroir nella Sierra de Cádiz
Biologico
Tesalia Arx
75 cl
2023
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Dettagli
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Andalusia
Zona di produzione Andalusia
IGP Cádiz
Denominazione di origine IGP Cádiz
Tesalia
Cantina Tesalia
Contiene solfiti
Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
Varietà Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTesalia Arx 2023

Vino rosso Affinamento Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Tesalia Arx 2023 è un rosso andaluso con un'anima selvatica e un accento sofisticato. Al naso sprigiona un bouquet succoso di more, fragole e prugne, arricchito da un sussurro di macchia mediterranea, erbe secche e spezie delicate. Al palato è puro equilibrio: setoso all'ingresso, saporito nell'evoluzione, con un tannino levigato che abbraccia la frutta e lascia una deliziosa ed elegante scia minerale. Un rosso che sussurra storie di monti e frutta matura.

Stile Tesalia Arx
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Formaggi erborinati, Hamburger, Formaggi morbidi, Antipasti, Carni rosse, Carni bianche, Risotti, Salumi, Selvaggina, Formaggi stagionati

Su Tesalia Arx

Nella provincia di Cádiz, tra la Campiña Jerezana e la Sierra, si trova Arcos de la Frontera, un borgo che cattura l'attenzione di tutti, sia all'interno che all'esterno della Spagna. I responsabili di tale notorietà non sono solo i suoi paesaggi (che comunque contribuiscono); ma una famiglia di inglesi. Sono i Golding e il motivo di tutto ciò è il loro vino rosso Tesalia Arx.

Sembra che le sue strade ripide e la sua posizione -considerata la porta d'ingresso alla rotta dei Pueblos Blancos-, non siano state l'unica cosa che ha affascinato Richard Golding, il patriarca di questa famiglia, che ha deciso di lasciare tutto per trasferirsi nel sud della Spagna. Fino a quel momento Richard lavorava come direttore marketing in grandi aziende, un'occupazione che combinava con la sua passione per il salto ostacoli. In effetti, l'allevamento di cavalli per questa disciplina è stato il principale motivo per cui Richard ha acquistato 106 ettari in questa zona; tuttavia, il terreno argilloso di questa proprietà (qualcosa di raro nel Sud della Spagna) gli ha fatto considerare l'idea di piantare vigneti.

Infine, il vino sarebbe diventato la sua guida. Ciò accadde nel 2010 e da allora c'è sempre stato un posto speciale per Tesalia Arx. Il segreto? Osservare il vigneto con una prospettiva diversa rispetto a quella della gente del posto. Come alternativa ai sistemi di allevamento ad alberello -con la vite piantata direttamente nel terreno-, Golding propone altre opzioni come i sistemi di allevamento a spalliera. In questo modo si riesce ad allontanare l'uva dal suolo (che tende a trattenere molto calore, specialmente in estate) e le foglie fungono da parasole, evitando che i grappoli si brucino. Queste alte temperature, che si verificano soprattutto in estate (quando si sfiorano i soffocanti 35 °C), sono anche il principale motivo per cui la vendemmia viene effettuata di notte, manualmente, evitando le ore più calde e garantendo il buon stato delle uve.

Tesalia Arx è il risultato di un vero festival di terroirs; un blend di syrah (coltivata nella parcella n. 1), tintilla de rota (della parcella n. 2), petit verdot (parcella n. 10) e cabernet sauvignon (della parcella n. 3). Tutte orientate a nord, cercando sempre freschezza e corretta aerazione dei vigneti che beneficiano del vento di Levante. Dopo una macerazione prefermentativa a freddo, che durerà quattro giorni, ciascuna di queste varietà fermenterà separatamente, diventando la tela perfetta su cui le enologhe Valle Lozano e Natalia Golding realizzeranno la loro opera d'arte, il blend.

Senza dubbio, un rosso con un approccio poco usuale nella provincia di Cadice.

2023

Tesalia Arx 2023 è un rosso andaluso con un'anima selvatica e un accento sofisticato. Al naso sprigiona un bouquet succoso di more, fragole e prugne, arricchito da un sussurro di macchia mediterranea, erbe secche e spezie delicate. Al palato è puro equilibrio: setoso all'ingresso, saporito nell'evoluzione, con un tannino levigato che abbraccia la frutta e lascia una deliziosa ed elegante scia minerale. Un rosso che sussurra storie di monti e frutta matura.
2022

Tesalia Arx 2022 è un vino rosso affinato in botte, con una personalità intensa. Al naso, sprigiona aromi decisi di frutti neri come more e prugne, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie. Al palato, si presenta leggermente maturo e delicato, con tannini morbidi e un finale persistente. È un vino che bilancia perfettamente la sua struttura con una piacevole freschezza, ideale per essere gustato in qualsiasi occasione.
2021

Tesalia Arx 2021 dispiega una danza di aromi dove le prugne mature prendono il sopravvento, seguite da un tocco di spezie sottili e un fondo di cacao e note tostate che ricordano un caldo pomeriggio autunnale. Al palato, si presenta fresco e fruttato, con una texture croccante che rivela la sua giovinezza. La struttura di questo vino rosso si fa notare con tannini saporiti e una concentrazione che promette di deliziare senza sopraffare, mantenendo un'elegante leggerezza.
2019

Tesalia Arx 2019 è un rosso intenso, dal colore vivace, con riflessi violacei. Al naso si presenta complesso. La degustazione in questa fase inizia con aromi fruttati che si fondono perfettamente all'uscita con le note tipiche dell'affinamento in botte (spezie, timo). In bocca è denso e voluminoso, molto setoso, con tannini ben levigati. Saporito e estremamente elegante.
2018

Di colore rosso ciliegia, con una buona consistenza e densità. Tesalia Arx 2018 è un rosso concentrato, fresco e moderno con aromi complessi, dove spicca la frutta rossa che si combina con il pepe, timo secco e incenso. Al palato è goloso, complesso e con volume. Lento, corposo e molto elegante, con sentori di olive in salamoia.
2018
89 Parker
90 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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