Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Ternario 2

Ternario 2

Un monovitigno ricco di freschezza e setosità
Biologico
Vegano
Ternario 2
75 cl
2018
priority_high Outlet 75 cl
2018 offerta!
91+ Parker
90 Decantalo
92 Suckling
redeemOttieni 0,23 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. Almansa
Denominazione di origine D.O. Almansa
Venta la Vega
Cantina Venta la Vega
Contiene solfiti
100% Garnacha Tintorera
Varietà 100% Garnacha Tintorera
16.0
Servizio 16.0

Note di degustazioneTernario 2 2018

Vino rosso Invecchiato in cemento Biologico e Vegano. 10 mesi in barrique e deposito di cemento.

Ternario 2 2018 ci seduce con il suo equilibrio tra maturità e freschezza. All'olfatto, ci accoglie con un ventaglio di aromi dove spiccano le more selvatiche intrecciate con tocchi di pepe nero e un sussurro di noce. Al palato, la sua presenza è leggermente robusta, con una consistenza che racconta della terra calcarea di origine e un retrogusto che evoca le erbe mediterranee. Un vino concentrato che si presenta con sottigliezza.

Stile Ternario 2
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Ternario 2

Si definisce come ternario il sistema matematico in cui le quantità numeriche possono essere rappresentate solo utilizzando tre cifre: 0, 1 e 2.

Da questo concetto matematico hanno tratto ispirazione le cantine Venta La Vega per attribuire una numerazione propria a Ternario 2, una collezione di tre vini elaborati dal rinomato enologo Raúl Pérez: Ternario 1, Ternario 2 e Ternario 10. Tra tutti, Ternario 2 è il più classico: un rosso monovarietale, di invecchiamento, prodotto nella D.O. Almansa (situata a est della Penisola Iberica).

Le viti di oltre 20 anni distribuite nei 1000 ettari della tenuta La Vega sono l'origine di tutto. Qui, su terreno argilloso e calcareo, si coltiva la garnacha tintorera, la varietà più tipica della zona che sta riacquistando il prestigio perso anni fa.

Poi, in cantina, i grappoli interi vengono fermentati e sottoposti a macerazione. Dieci mesi di invecchiamento in botti di rovere saranno il tocco finale per trasformare Ternario 2 nel più tradizionale.

2018

Ternario 2 2018 ci seduce con il suo equilibrio tra maturità e freschezza. All'olfatto, ci accoglie con un ventaglio di aromi dove spiccano le more selvatiche intrecciate con tocchi di pepe nero e un sussurro di noce. Al palato, la sua presenza è leggermente robusta, con una consistenza che racconta della terra calcarea di origine e un retrogusto che evoca le erbe mediterranee. Un vino concentrato che si presenta con sottigliezza.
2017

Ternario 2 2017 è un vino rosso fluido, di colore rosso ciliegia con alta intensità cromatica. Denso e setoso, si apre al naso in modo intenso e complesso con aromi di frutta rossa, minerali e note affumicate. Gradualmente evolve verso sentori di sottobosco, spezie e piccoli frutti neri. Al palato è fresco, con tannini ben integrati e un'acidità molto ricca. Liquirizia, grafite e spezie.
2016

Ternario 2 2016 è un monovitigno di garnacha tintorera. Al naso predominano le note terrose con spiccate sfumature di frutta rossa, erbe e cacao fine. Al palato si presenta setoso ed equilibrato, con una buona acidità e un elegante retrogusto amaro.
2018
91+ Parker
92 Suckling
2016
89 Parker
92 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

11,45 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.