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Decántalo
Contatto
Biologico
Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire

Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire

Pinot nella sua massima espressione
Biologico
Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire
75 cl
2022
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Dettagli
13.68%
Alcol 13.68%
Alsazia
Zona di produzione Alsazia
AOC Alsace
Denominazione di origine AOC Alsace
Schoenheitz
Cantina Schoenheitz
Altri spumanti, Crémant, Vino
Contiene solfiti
100% Pinot Bianco
Varietà 100% Pinot Bianco
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSchoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2022

Vino bianco Biologico.

Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2022 ti invita a godere della freschezza di un vino bianco giovane e leggero. Il suo colore giallo pallido con riflessi argentati rivela molto della sua personalità vivace. Avvicinando il calice, si è avvolti da profumi floreali di fiori bianchi e gialli, accompagnati dalla dolcezza della pesca bianca. Al palato, l'esperienza inizia con un'ampia entrata che lascia spazio a una deliziosa sensazione di frutta fresca, concludendo con un finale rinfrescante che invita a continuare a degustarlo. Ideale per chi cerca un vino morbido e vivace, perfetto per momenti di relax.

Stile Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Piatti speziati, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire

Pinot ce ne sono molte, ma c'è un luogo dove queste varietà raggiungono il loro massimo potenziale. Un luogo che, senza dubbio, non sarebbe lo stesso senza la mano esperta e, soprattutto, rispettosa di viticoltori che conoscono ogni angolo del terroir e ogni carattere dell'uva come se fossero propri.

Val Saint-Grégoire, antica denominazione della valle di Munster, in Alsazia, è un paradiso per il pinot noir, pinot blanc e pinot gris. Le ripide pendici di Wihr-au-Val, che si elevano fino a 500 metri di altitudine, il suo microclima unico e i suoi suoli granitici permettono a queste varietà di sviluppare aromi e texture pure, delicate e, al contempo, intense.

Ma non è sempre stato evidente. Dal 1980, Dominique e Henri Schoenheitz, appena diplomati alla scuola di enologia di Beaune, furono i primi e unici a osare imbottigliare vino su queste pendici. La loro visione ha permesso di scoprire l'enorme potenziale del terroir e dimostrare che queste uve potevano brillare oltre le aspettative. Oggi, il loro lascito perdura attraverso Jean-Philippe Manches, anch'egli proprietario di La Grange Cochard a Villié-Morgon, Beaujolais.

Tra i vini di spicco della cantina, Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint-Grégoire nasce da vigne di pinot blanc di 25-30 anni, piantate su suoli granitici molto disgregati e ricchi di mica, che conferiscono mineralità, freschezza e complessità. Ogni grappolo, raccolto con cura e assemblato con attenzione, dà vita a un vino che trasmette l'autenticità della valle: elegante, vibrante e pieno di carattere. Un vero lascito, frutto di visionari che hanno scoperto un terroir capace di trasformare ogni pinot in un'espressione unica.




 

2022

Schoenheitz Pinot Blanc Val Saint Grégoire 2022 ti invita a godere della freschezza di un vino bianco giovane e leggero. Il suo colore giallo pallido con riflessi argentati rivela molto della sua personalità vivace. Avvicinando il calice, si è avvolti da profumi floreali di fiori bianchi e gialli, accompagnati dalla dolcezza della pesca bianca. Al palato, l'esperienza inizia con un'ampia entrata che lascia spazio a una deliziosa sensazione di frutta fresca, concludendo con un finale rinfrescante che invita a continuare a degustarlo. Ideale per chi cerca un vino morbido e vivace, perfetto per momenti di relax.

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