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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
SantYuste Paraje Fuentecilla

SantYuste Paraje Fuentecilla

Un Verdejo dal profilo aperto e avvolgente
Biologico
Vegano
Naturale
SantYuste Paraje Fuentecilla
75 cl
2023
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
Esmeralda García - Santyuste
Cantina Esmeralda García - Santyuste
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSantYuste Paraje Fuentecilla 2023

Vino bianco Invecchiato in argilla Naturale, Biologico e Vegano.

Stile SantYuste Paraje Fuentecilla
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Antipasti

Su SantYuste Paraje Fuentecilla

SantYuste Paraje Fuentecilla è un vino bianco naturale prodotto da Esmeralda García con la varietà verdejo in anfore di terracotta a Segovia (Castiglia e León).

Esmeralda García avvia il suo progetto personale dopo essersi formata per diversi anni in varie cantine. Un'esperienza professionale che le fornisce gli strumenti necessari per comprendere che un buon vino richiede tempo, rispetto e tranquillità. È così che produce vini naturali da viti coltivate con la stessa passione dei suoi antenati. Un sapere fare che la porta a esplorare e scoprire nuovi percorsi della varietà verdejo.

SantYuste Paraje Fuentecilla nasce in un luogo situato a 820 metri di altitudine sul livello del mare. Sono viti prefillosseriche di oltre 130 anni di età, piantate su terreni di sabbie eoliche con sedimentazione e fossili marini tra i filari. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, senza l'uso di erbicidi né pesticidi e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

Una volta in cantina, le uve per SantYuste Paraje Fuentecilla vengono parzialmente diraspate per la vinificazione. Successivamente, vengono pressate direttamente, senza sfecciatura e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in anfore di terracotta. Qui rimane sulle fecce per 6 mesi. Infine, viene imbottigliato senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

SantYuste Paraje Fuentecilla è un vino bianco naturale che ci mostra il lato più leggero della collezione di vini SantYuste. Un verdejo con un profilo aperto e goloso.

2019 SantYuste Paraje Fuentecilla 2019 è un vino bianco dal profilo ben definito, con deliziosi aromi di frutta gialla molto matura, note erbacee secche e sottili accenni speziati. Al palato è amabile, goloso e volatile. Un vino con un'acidità e un volume bilanciati che rimangono in equilibrio fino alla fine.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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