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Decántalo
Contatto
Biologico
Quinta Quietud

Quinta Quietud

Potente, elegante e con un equilibrio squisito
Biologico
Quinta Quietud
75 cl
2020
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Toro
Denominazione di origine D.O. Toro
Quinta de la Quietud
Cantina Quinta de la Quietud
Contiene solfiti
100% Tinta de Toro
Varietà 100% Tinta de Toro
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneQuinta Quietud 2020

Vino rosso Riserva Biologico. 20 mesi in botti di rovere francese.

Quinta Quietud 2020 è un vino rosso che si impone fin dal primo incontro, con aromi che evocano una confettura di more scure, liquirizia e un sussurro di cacao profondo. Al palato, si presenta denso e raffinato, con una personalità marcata e un retrogusto lungo che lascia il segno. Ideale da stappare quando la giornata richiede qualcosa di speciale, o da condividere con chi sa apprezzare i vini con anima e profondità. Un gioiello per palati curiosi e pazienti, sia per godere ora che per conservare e lasciare che il tempo faccia la sua magia.
Stile Quinta Quietud
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Quinta Quietud

Quinta Quietud è un vino rosso della D.O Toro prodotto dalla cantina Quinta Quietud. Questa cantina, fondata nel 1999, si trova nella località di Toro, il cuore della D.O.
Quinta Quietud è composto al 100% dalla varietà Tinta de Toro (Tempranillo). L'uva proviene da vigneti di età compresa tra i 20 e gli 80 anni, piantati a un'altitudine di 700 m su terreni profondi di tessitura argilloso-sabbiosa.

Tutti i vigneti della cantina sono coltivati in modo ecologico. Ciò è certificato dal CAECYL (Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León) dal 2002.

Per la sua produzione si effettua una fermentazione spontanea e una lunga macerazione, da 15 a 18 giorni. Dopo la vinificazione, il vino matura per 20 mesi in botti di rovere francese.
Quinta Quietud è un vino da invecchiamento, adatto a maturare a lungo in bottiglia. Quinta Quietud è il vino emblema della cantina e porta il suo nome.

2020
Quinta Quietud 2020 è un vino rosso che si impone fin dal primo incontro, con aromi che evocano una confettura di more scure, liquirizia e un sussurro di cacao profondo. Al palato, si presenta denso e raffinato, con una personalità marcata e un retrogusto lungo che lascia il segno. Ideale da stappare quando la giornata richiede qualcosa di speciale, o da condividere con chi sa apprezzare i vini con anima e profondità. Un gioiello per palati curiosi e pazienti, sia per godere ora che per conservare e lasciare che il tempo faccia la sua magia.
2018

Quinta Quietud 2018 si dispiega con aromi intensi che richiamano una confettura di frutti scuri come more e prugne, intrecciati con un tocco distintivo di liquirizia e un sussurro di cacao amaro. Al palato, si presenta denso ed elegante, spiccando per il suo forte carattere e la prolungata persistenza. Le note minerali, che evocano la grafite, aggiungono una dimensione intrigante a questo vino rosso vigoroso e leggermente speziato, che mostra una maturità affascinante.
2010 Ingresso potente e carnoso. Di passaggio intenso e vellutato, lascia sapori di frutta rossa matura. Tannini morbidi e ben integrati. Elegante e strutturato.

Rosso ciliegia intenso e profondo.

Grande intensità aromatica, spiccano la frutta nera e rossa matura. Note di tostatura fine con richiami minerali.
2009 Intensa, complessa e carnosa. Al contempo gustosa ed elegante. Tannini morbidi.

Ciliegia molto intensa e potente.

Aroma imponente, con reminiscenze di frutta matura e minerale, arricchito da un delicato sentore di rovere tostato.
2007 Questa nuova annata si mantiene in linea con le precedenti, risultando straordinaria al palato. Grande concentrazione di frutta rossa e nera, carnosa, succosa e golosa, con tocchi di liquirizia accompagnati da un'acidità che dona freschezza. Potente e ampio, dal passaggio vellutato, con un finale lungo e molto persistente.

Colore ciliegia picota molto scuro con riflessi violacei. Intenso e brillante, con una buona lacrima.

Di elevata intensità, pulito, elegante e complesso. Aromi fruttati, frutta nera matura si mescolano con note di cuoio e spezie, tostature e piccoli tocchi minerali.
2006 Vino possente, vivace e ampio. Percorso lungo, molto espressivo e saporito, con frutta molto matura avvolta in cremosità e note tostate. Setoso, con buona acidità e tannini ben integrati. Finale persistente. Un grande vino di Toro.

Colore intenso di ciliegia con riflessi violacei. Brillante e limpido. Lacrima densa.

Aromi molto ricchi, di grande potenza e complessità. Su un intenso fondo speziato emerge un'abbondante carica di frutta nera molto matura accompagnata da note tostate espressive e cremose. Sottili e marcati tocchi di cioccolato fondente e pelle animale.
2005 Straordinario al palato. Grande concentrazione di frutta rossa che emerge con note di liquirizia insieme a un'acidità che conferisce freschezza. Potente e ampio, con un passaggio vellutato.

Colore ciliegia con riflessi violacei. Intenso e brillante, con buona lacrima.

Ottima intensità. Vino elegante e complesso. Ricco di frutta che si fonde con note di cuoio e spezie, tostature e piccoli tocchi minerali.
2004 Ingresso vigoroso e ampio. Al palato risulta caldo, setoso, molto saporito e carnoso. Frutta elegante ben integrata con spezie, balsamici, fini tostature e piacevoli note di caffè. Tannini levigati, leggermente dolci. Finale gradevole con lunga persistenza. Un vino elegante e complesso, intenso.

Colore ciliegia molto intenso, con riflessi granati. Buona consistenza. Lacrima elegante, densa e di caduta lenta.

Potente e complesso, la frutta nera molto matura si mescola con note cremose del legno. Ampio ventaglio di spezie che si presentano delicatamente (tabacco, vaniglia, liquirizia) accompagnate da buone tostature e affumicature. Buon fondo minerale, ricordo del terroir. Qualche discreto tocco di pepe pungente che appare col tempo.
2018
91 Suckling
2015
92 Suckling
2009
92 Peñín
2008
90 Parker
2007
90 Parker
94 Peñín
2005
94 Peñín
2004
93 Peñín
2004

2008 La Revue des Vins de France-16/20

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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