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Decántalo
Contatto
Pinna Fidelis Gran Reserva

Pinna Fidelis Gran Reserva

Un Gran Reserva inequivocabilmente Ribera del Duero
Pinna Fidelis Gran Reserva
75 cl
2020
75 cl
2019
92 Suckling
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Pinna Fidelis
Cantina Pinna Fidelis
Contiene solfiti
100% Tinta del País
Varietà 100% Tinta del País
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePinna Fidelis Gran Reserva 2020

Vino rosso Gran Riserva. 24 mesi in botti di rovere francese.

Stile Pinna Fidelis Gran Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Pinna Fidelis Gran Reserva

 
Pinna Fidelis Gran Reserva è un vino rosso Gran Reserva prodotto da Pinna Fidelis con la varietà tinta del país nella D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).
 
Pinna Fidelis è una cantina con 200 ettari di vigneti propri situati nella località di Peñafiel, una delle migliori zone della D.O. Ribera del Duero. Fondata nel 2001 con l'obiettivo di produrre vini autoctoni e di carattere innovativo, oggi dispone di una vasta gamma di vini giovani, crianza e riserva, ben adattati ai gusti del consumatore attuale.
 
Pinna Fidelis Gran Reserva viene prodotto solo nelle annate in cui l'uva raggiunge i migliori criteri enologici. Proviene da vigneti di 50 anni piantati su terreni poveri e calcarei e coltivati con metodi tradizionali. La resa viene limitata per ottenere una maggiore concentrazione e la vendemmia è manuale.
 
Quando l'uva di Pinna Fidelis Gran Reserva entra in cantina, macera e fermenta per 40 giorni. Successivamente il vino passa in botti nuove di rovere francese dove invecchia per 24 mesi con frequenti rabbocchi e travasi in primavera e autunno. Infine il vino viene imbottigliato chiarificato. 
 
Pinna Fidelis Gran Reserva è un vino chiaramente Ribera del Duero ideale per gli amanti di un buon classico di una zona rinomata per i suoi rossi di tinta del país. 
 
2014 Pinna Fidelis Gran Reserva 2014 è un vino rosso concentrato con complessi aromi di frutta nera matura, note di violetta e sentori tostati, speziati e balsamici. Al palato è carnoso, potente e rotondo. Un vino glicerico con tannini dolci e un ampio passaggio. Il finale è lungo e persistente.
2020
92 Suckling

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