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Decántalo
Contatto
Biologico
Peñas Aladas Gran Reserva

Peñas Aladas Gran Reserva

Un eccellente Ribera del Duero dal carattere classico
Biologico
Peñas Aladas Gran Reserva
75 cl
2019
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio del Águila
Cantina Dominio del Águila
Contiene solfiti
80% Tempranillo, 15% Altre varietà rosse, 5% Albillo
Varietà 80% Tempranillo, 15% Altre varietà rosse, 5% Albillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePeñas Aladas Gran Reserva 2019

Vino rosso Gran Riserva Biologico. 55 mesi in botti di rovere francese.

Stile Peñas Aladas Gran Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Peñas Aladas Gran Reserva

Peñas Aladas Gran Reserva è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto da Dominio del Aguila nel comune di La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila è una cantina fondata da Jorge Monzón e Isabel Rodero nel 2010. Jorge ha iniziato i suoi studi di enologia a Bordeaux e ha proseguito la sua carriera professionale in cantine emblematiche come Romanée-Conti e Vega Sicilia, fino ad approdare a Bodegas Arzuaga.

Coltivano 30 ettari di vigneto in regime biologico, la varietà principale piantata è il Tempranillo insieme ad altre varietà locali come Bobal, Garnacha e Albillo su terreni argilloso-sabbioso-ciottolosi a seconda della parcella.

Peñas Aladas proviene da una specifica porzione di vigneto vecchio di circa 85 anni situato nel comune di La Aguilera. È composto principalmente dalla varietà Tempranillo 85% e da varietà minoritarie come Albillo, Bobal, Cariñena ecc. Era un antico sistema di impianto tradizionale in cui si mescolavano alcune altre varietà, tra cui alcune bianche.

Peñas Aladas Gran Reserva fermenta con uva intera e con i propri lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino viene poi travasato in botti di rovere francese dove rimane per 55 mesi, maturandosi e affinando lentamente nelle grotte sotterranee della cantina.

Peñas Aladas Gran Reserva è un vino rosso da invecchiamento, uno stile classico in cui la buona uva e una buona maturazione fanno di esso un grande vino.
2018
99 Parker
2016
100 Parker
2015
98 Parker
2014
96 Parker
99 Peñín
96 Suckling
2013
99 Parker
2012
95 Parker
98 Peñín
2010
96 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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