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Decántalo
Contatto
Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019

Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019

Esplorando la bellezza naturale di un paesaggio unico
Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Peique
Cantina Peique
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePeique El Rapolao Vino de Paraje 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Salumi, Risotti

Su Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019

Sei mai stato abbastanza fortunato da assistere a un'aurora boreale? È uno degli spettacoli naturali più affascinanti e splendidi del pianeta. Un fenomeno luminoso che si manifesta nelle regioni polari dell'emisfero settentrionale e che attira l'attenzione di migliaia di turisti per la sua straordinaria bellezza. Analogamente, nel mondo del vino, uno dei tesori naturali nascosti che ogni giorno guadagna più seguaci è El Rapolao, un luogo unico nel Bierzo che si estende su circa 26 ettari suddivisi in oltre 300 parcelle e che, nelle mani di grandi viticoltori come Raúl Pérez, Michelini i Mufatto, Diego Magaña, César Márquez e Jorge Peique, sta producendo vini spettacolari. Spinti dal progetto di zonizzazione e dalla magia di questo luogo, l'interpretazione che ciascuno di loro dà di questo terroir offre vini molto diversi e con un carattere unico. Nel caso di Bodegas Peique, una cantina familiare situata nello stesso villaggio del luogo in questione, Valtuille de Abajo, è una di quelle che ha puntato fin dall'inizio sulla grandezza di El Rapolao e lo dimostra con Peique El Rapolao Vino de Paraje.

Situato su un pendio di Valtuille de Abajo, il vigneto con cui si produce Peique El Rapolao Vino de Paraje si distingue per la presenza di vecchie viti di mencía piantate su terreni di argilla rossa con ciottoli, a un'altitudine compresa tra 520 e 550 metri sul livello del mare. La coltivazione è biologica e la vendemmia viene effettuata a mano nel momento ottimale di maturazione. In cantina, la vinificazione inizia con la tradizionale pigiatura dell'uva e l'aggiunta di 1/3 dell'uva con raspo. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni in botti aperte di rovere francese da 500 litri. Successivamente, il vino affina per circa 12 mesi negli stessi recipienti.

Tanto affascinante è il ballo delle luci nel cielo notturno quanto la scoperta di un vino con una propria identità. Peique El Rapolao Vino de Paraje è testimone della bellezza e della complessità di un luogo unico. Un vino rosso fresco, fluido e profondo che dimostra che quando qualcosa vale la pena, si fa notare.

 

2016

Peique El Rapolao Vino de Paraje 2019 ci conquista con il suo profilo giovanile e il suo corpo leggero, ideale per coloro che cercano un rosso privo della pesantezza dei più tradizionali. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove spiccano fragole e ciliegie, accompagnate da un tocco di vegetazione fresca che ricorda le foglie di pomodoro. All'assaggio, la sua freschezza è evidente, mostrando un carattere deciso e una promessa di evolversi con grazia in bottiglia. Il suo passaggio in bocca è fluido, lasciando un'impressione duratura e piacevole.
2021
94 Parker
2016
93 Parker

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