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Decántalo
Contatto
Parxet Brut Nature

Parxet Brut Nature

Un cava che incarna la personalità del vitigno pansa blanca
Parxet Brut Nature
75 cl
2022
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Parxet
Cantina Parxet
Cava, Vino
Contiene solfiti
40% Pansa Blanca, 35% Parellada, 25% Macabeo
Varietà 40% Pansa Blanca, 35% Parellada, 25% Macabeo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneParxet Brut Nature 2022

Cava. 24 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Parxet Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare

Su Parxet Brut Nature

Parxet Brut Nature è uno spumante prodotto da Parxet con le varietà macabeo, parellada e pansa blanca ad Alella sotto la D.O. Cava (Catalogna).
 
Parxet è una cantina con una lunga tradizione vinicola familiare che si è tramandata di generazione in generazione dal XVIII secolo. A soli 20 km da Barcellona, nel comune di Tiana, il suo nome deriva dal termine francese “parchet” che significa piccola parcella di vigneto e i suoi vini sono prodotti principalmente con la pansa blanca, una varietà che appartiene alla famiglia del xarel·lo del Penedès.
 
Parxet Brut Nature proviene da vigneti di carattere minifondista con terreni composti da sauló, una roccia granitica che assorbe molto bene l'acqua, e con un clima prevalentemente mediterraneo. Si pratica un'agricoltura tradizionale e la vendemmia è manuale con selezione direttamente nel vigneto. 
 
Parxet Brut Nature viene prodotto a partire da una vendemmia manuale, seguita dalla pressatura dell'uva intera e una fermentazione a bassa temperatura, che permette di ottenere i vini base necessari per miscelarli adeguatamente. Il tiraggio e l'affinamento avvengono nelle cantine di Tiana per un minimo di 24 mesi. Viene commercializzato senza aggiunta di zucchero di alcun tipo, ottenendo così un Brut Nature completo, con zero grammi di zucchero.
 
Parxet Brut Nature è un cava prodotto con il tradizionale metodo champenoise ma con la personalità conferita dalla pansa blanca tipica della D.O. Alella. 
 
2018

Parxet Brut Nature 2018 è uno spumante di grande raffinatezza con un naso intenso di frutta bianca accompagnato da note erbacee e sentori di pasticceria. Con una acidità vivace e una bollicina fine e persistente, si integra perfettamente in bocca. Un cava secco, fresco ed elegante ideale per accompagnare ogni tipo di piatto.
2017 Parxet Brut Nature 2017 è uno spumante delineato con aromi di frutta bianca matura, note floreali e sentori di lievito. Al palato è fresco, secco ed elegante. Un cava con una bolla ben integrata e un finale lungo e piacevole.
2014 Parxet Brut Nature 2014 è un cava elegante, fresco e secco. Questa annata si distingue per l'equilibrio al naso tra gli aromi varietali, frutta bianca matura, e le note dell'invecchiamento, frutta secca e lievito fresco. Al palato è agile, con bollicine fini e un finale lungo e molto secco.
2012 Al palato è fresco, leggero, equilibrato e molto secco, ma per nulla aggressivo.

Tonalità molto pallida con riflessi verdi, bollicina molto fine e persistente con tendenza a formare una corona di schiuma.

Naso delicato e caratteristico in cui la Pansa Blanca imprime il sigillo della D.O. Alella.
Parxet Brut Nature è un cava che si distingue per la sua eleganza e freschezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi in cui predominano la mela verde e la pera, accompagnate da note agrumate di limone e pompelmo, offrendo un profilo aromatico molto attraente. Al palato, il suo carattere fresco e opulento prende il sopravvento. L'equilibrio perfetto tra la sua secchezza e la sua struttura lo rende estremamente piacevole, offrendo una sensazione di pienezza senza risultare aggressivo. La raccomandazione di questo cava risiede nella sua capacità di rinfrescare e incantare con la sua eleganza sottile, ideale per chi ama un vino spumante fine e profondo.
2018
89 Suckling
2014
90 Peñín
2013
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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