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Decántalo
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Parada de Atauta

Parada de Atauta

Un rosso maturo dall'anima ribereña
Parada de Atauta
75 cl
2022
Magnum
2021
92 Parker
92 Suckling
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Cantina Dominio de Atauta
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneParada de Atauta 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Parada de Atauta 2022 è un vino rosso che esprime una versione delicata e seducente del tinto fino, dove la frutta rossa e nera matura si intreccia con un delicato profumo di violette e un sussurro di timo e rosmarino. Al palato, la sua freschezza e setosità avvolgono il gusto, lasciando tannini morbidi che accarezzano ogni sensazione e conducono a un finale minerale e rinfrescante. Un vino elegante e vibrante, perfetto per chi desidera godere di un rosso che combina gioventù e raffinatezza senza sforzo.

Stile Parada de Atauta
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Verdure, Risotti, Selvaggina, Salumi, Piatti speziati, Risotti

Su Parada de Atauta

Parada de Atauta è un vino rosso prodotto dalla cantina Dominio de Atauta nella DO Ribera del Duero.

Questa cantina, fondata nel 1999, si trova nella Valle de Atauta (Soria), una delle zone più orientali della Ribera del Duero. Parada de Atauta è realizzato al 100% con uve della varietà Tinto Fino.

Le uve di Parada de Atauta provengono da vigneti molto antichi, di oltre 60 anni, alcuni dei quali sono pre-fillosserici poiché la composizione del terreno, sabbioso-calcareo, impedisce al parassita della fillossera di sopravvivere. Le vigne, inoltre, si trovano a 1000 metri sul livello del mare. La coltivazione delle vigne si basa in gran parte sui principi dell'agricoltura biodinamica, seguendo i cicli naturali e cercando di intervenire il meno possibile nello sviluppo della vite.

Per la produzione di Parada de Atauta si adotta una vinificazione tradizionale. Dopo la fermentazione e la macerazione, Parada de Atauta matura per 12 mesi in barrique di rovere francese.

2022

Parada de Atauta 2022 è un vino rosso che esprime una versione delicata e seducente del tinto fino, dove la frutta rossa e nera matura si intreccia con un delicato profumo di violette e un sussurro di timo e rosmarino. Al palato, la sua freschezza e setosità avvolgono il gusto, lasciando tannini morbidi che accarezzano ogni sensazione e conducono a un finale minerale e rinfrescante. Un vino elegante e vibrante, perfetto per chi desidera godere di un rosso che combina gioventù e raffinatezza senza sforzo.
2021 Parada de Atauta 2021 è un vino rosso che si distingue per un profilo aromatico affascinante, con note di ribes nero che si intrecciano con accenti terrosi, tabacco e un delicato sentore di pane tostato, completato da un retrogusto morbido di caramello. Al palato, presenta un ingresso morbido e saporito, evolvendo verso un gusto rotondo e setoso, dove l'affinamento apporta una complessità armoniosa, con un leggero amaro che ricorda il cioccolato fondente. Un elegante vino rosso che ci offre un'esperienza piacevole e accessibile.
2020

Parada de Atauta 2020 dispiega un ventaglio di aromi dove spicca il ribes nero, accompagnato da sfumature terrose, tocchi di tabacco e un aroma di pane appena tostato, con un delicato sentore di caramello sullo sfondo. Al palato, si percepisce un ingresso dolce e saporito, presentando un gusto rotondo e morbido, dove i sapori acquisiti durante l'invecchiamento si fondono armoniosamente con un leggero retrogusto amaro che ricorda il cioccolato fondente. È un vino rosso caldo e ricco di consistenza, con un carattere balsamico e setoso che lo rende accessibile e privo di spigoli, distinguendosi per la sua concentrazione ed equilibrio.
2019 Parada de Atauta 2019 è un vino rosso con un intenso bouquet di frutti rossi freschi accompagnati da sfumature floreali (violette) ed erbacee (timo e rosmarino). Al palato si presenta incredibilmente setoso ed elegante. Si percepiscono succulenti sapori di frutti rossi e neri maturi. Un vino rosso carnoso e vellutato, con un finale minerale e fresco.
2018

Parada de Atauta 2018 è un vino rosso maturo con aromi di frutta nera, note terrose e sentori tostati e di caramello. Al palato è dolce, saporito e vellutato. Un vino con un'acidità vivace, tannini setosi e senza spigoli. Il finale è lungo e con un leggero retrogusto di cioccolato amaro.
2015 Parada de Atauta 2015 è un vino rosso denso, carnoso e fresco. In questa annata esprime perfettamente il terroir da cui proviene, con frutta rossa fresca accompagnata da eleganti note tostate dell'invecchiamento. Al palato si presenta voluminoso all'inizio, acquistando agilità man mano che avanza. Con un finale lungo e fresco.
2012 Morbido e vellutato, con un passaggio goloso e fruttato, risulta estremamente piacevole. Tannini dolci e buona acidità. Finale molto lungo e persistente.

Rosso granato intenso di media-alta intensità.

Buona intensità aromatica, spiccano frutti rossi e neri maturi. Dopo la frutta emergono sottili note speziate e tostate su un fondo balsamico.
2010 È un vino tinto rotondo e saporito. Molta frutta anche al palato che lo rende amabile e goloso. Presenta tannini fini, una buona acidità che invoglia a berne di più, è molto lungo e persistente. Da gustare.

Bel colore rosso ciliegia picota con orlo rubino e riflessi violacei, intenso, limpido e brillante.

Naso di alta intensità in cui spicca una frutta rossa e nera ben matura insieme a note floreali. Poco a poco emergono aromi speziati (pepe bianco), note lattiche, legni fini, tostature, ricordi di sottobosco e lievi balsamici.
2009 È un vino tinto rotondo e saporito. Molto fruttato anche al palato, che lo rende amabile e goloso. Presenta tannini fini, una buona acidità che invoglia a berne di più; è molto lungo e persistente. Da godere.

Colore rosso ciliegia picota con riflessi rubino, intenso, limpido e brillante.

Naso di media-alta intensità, in cui spicca una frutta rossa matura accompagnata da note floreali. Gradualmente emergono aromi speziati, note lattiche, legni pregiati, tostature e lievi balsamici.
2022
92 Parker
92 Suckling
2021
93 Parker
2020
93 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2019
93 Peñín
92 Suckling
2018
92 Parker
2017
92 Parker
2016
91+ Parker
91 Peñín
2015
89 Parker
92 Peñín
2014
90 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
90 Parker
93 Peñín
2010
95 Peñín
2009
92 Parker
94 Peñín

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