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Naverán Brut Vintage Rosat
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Note di degustazioneNaverán Brut Vintage Rosat 2022
Cava Brut Agricoltura sostenibile. 24 mesi in bottiglia senza sboccatura.
| Secco |
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Dolce | |
| Fruttato |
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Cremoso | |
| Affinamento breve |
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Lungo affinamento | |
Su Naverán Brut Vintage Rosat
Naverán Brut Vintage Rosat è un cava rosato prodotto da Caves Naverán, una cantina che adotta pratiche di agricoltura biologica, evitando l'uso di pesticidi e erbicidi e impiegando esclusivamente fertilizzanti organici.
La cantina è situata nella tenuta di Can Parellada (Torrelavit), nel cuore dell'Alt Penedès. Il clima di questa zona è mediterraneo, caratterizzato da inverni miti con temperature medie di 6-8°C e estati calde con medie di 23-24°C.
Naverán Brut Vintage Rosat è un monovitigno di uve della varietà Pinot Noir provenienti da 100 ettari di vigneti di proprietà, piantati su pendenze naturali e leggeri declivi.
Dopo la raccolta, le uve vengono pressate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a bassa temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, dopo la stabilizzazione e la filtrazione, e vi rimane per 2 anni.
| 2020 | Naverán Brut Vintage Rosat 2020 è uno spumante rosato, dal colore molto tenue. Al naso è estremamente gradevole, con note predominanti di frutti rossi. Al palato risulta leggerissimo e saporito. Finale lungo e piacevole. Bollicine fini ed eleganti, perfettamente integrate. |
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| 2019 | Naverán Brut Vintage Rosat 2019 è uno spumante fruttato con aromi di frutti rossi combinati con tocchi agrumati e un sottofondo di legno. Al palato è leggero, goloso e molto facile da bere. Un cava di piacevole beva con un'acidità equilibrata e un finale lungo ed elegante. | |
| 2013 | Al palato è leggero, gradevole e vellutato. Retrogusto elegante e persistente. Colore rosa pallido. Al naso si presenta molto piacevole. Emergono aromi di frutti rossi accompagnati da note legnose. |
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| 2012 | Leggero, bollicine ben integrate, piacevole e persistente al palato. Colore rosa molto pallido. Molto gradevole, aromi primari di frutti rossi. |
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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