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Decántalo
Contatto
Montes Alpha M

Montes Alpha M

Un'esperienza di forte impatto emotivo
Montes Alpha M
75 cl
2021
94 Parker
98 Suckling
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Valle di Colchagua
Zona di produzione Valle di Colchagua
D.O.Apalta
Denominazione di origine D.O.Apalta
Montes Wines
Cantina Montes Wines
Contiene solfiti
80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot
Varietà 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMontes Alpha M 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in botti di rovere.

Montes Alpha M 2021 sprigiona una ricchezza aromatica che avvolge dal primo istante. Avvicinando il calice al naso, emergono note di frutti neri come more e prugne, accompagnate da delicati accenni di violette e un sottile pizzico di pepe nero. Al palato, è un vino elegante, di corpo pieno e struttura robusta, con tannini raffinati che offrono una finitura setosa. L'affinamento in barrique lascia il suo segno con eleganti note di cioccolato e vaniglia. Questo vino si distingue per il suo equilibrio e la sua complessità, rendendolo una scelta affascinante per coloro che cercano profondità e raffinatezza.

Stile Montes Alpha M
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina

Su Montes Alpha M

Il vino può allinearsi con l'energia dell'universo?
 
Nella Valle di Colchagua (Cile), tra vigneti che abbracciano le pendici della Cordigliera della Costa, nasce un vino straordinario dove la saggezza ancestrale del feng-shui, i canti gregoriani e la gravità si fondono in un rituale di armonia ed eccellenza. Montes Alpha M, oltre a essere un grande rosso, è una dichiarazione di principi: rispetto assoluto per l'energia, la natura e la qualità.
 
La cantina Montes non solo ha segnato un prima e un dopo nella viticoltura cilena, ma ha elevato la produzione di vini a un'esperienza che va oltre la vinificazione. Sin dalla sua inaugurazione nel 2004, questa cantina è stata pioniera nell'integrare la filosofia orientale del feng-shui in ogni angolo della sua architettura, garantendo il flusso di energia positiva che connette chi vi lavora, i vini e l'universo. L'acqua, il legno, il sole, la luna e il metallo non sono solo simboli: sono principi viventi che governano l'anima del progetto. Nella sua sala delle botti, i canti gregoriani risuonano quotidianamente per accompagnare l'invecchiamento dei suoi vini in un ambiente di totale serenità.
 
Montes Alpha M è il gioiello più prezioso di questa filosofia. Un assemblaggio di cabernet sauvignon con contributi precisi di cabernet franc, merlot e petit verdot, nato su terreni di origine granitica, tra pendii fino a 30 gradi di inclinazione. Raccolto manualmente e vinificato con il massimo rispetto per il frutto, questo vino si lascia guidare dalla forza della gravità, dalla freschezza dell'alba e dalla precisione quasi chirurgica di un team che ascolta la vigna prima di intervenire. Dopo un affinamento di 18 mesi in botti francesi, ogni bottiglia racchiude potenza, eleganza e una capacità di invecchiamento straordinaria.
 
Degustare Montes Alpha M è abbandonarsi a un'esperienza sensoriale di alto voltaggio emotivo. La sua struttura avvolgente, i suoi tannini setosi e la sua complessa espressione di frutta nera, spezie, terra umida e tabacco invitano ad abbinarlo con carni rosse, agnello o piatti di selvaggina in celebrazioni memorabili. È un vino che richiede tempo, attenzione e il desiderio di connettersi con qualcosa di più grande. Perché in ogni sorso, pulsa l'equilibrio perfetto tra la terra, l'uomo... e l'energia che li unisce.
 
2021

Montes Alpha M 2021 sprigiona una ricchezza aromatica che avvolge dal primo istante. Avvicinando il calice al naso, emergono note di frutti neri come more e prugne, accompagnate da delicati accenni di violette e un sottile pizzico di pepe nero. Al palato, è un vino elegante, di corpo pieno e struttura robusta, con tannini raffinati che offrono una finitura setosa. L'affinamento in barrique lascia il suo segno con eleganti note di cioccolato e vaniglia. Questo vino si distingue per il suo equilibrio e la sua complessità, rendendolo una scelta affascinante per coloro che cercano profondità e raffinatezza.
2020
Montes Alpha M 2020 è un vino rosso che, al naso, si apre con un'esplosione di frutti rossi maturi, come fragole, amarene e ribes nero, accompagnati da un delicato tocco di menta fresca e un accenno di confettura fatta in casa. Dopo l'affinamento, si integrano sottili note di tabacco e una leggera tostatura, perfettamente equilibrate con la frutta. Al palato, la sua setosità e il suo volume avvolgono il palato, lasciando un finale lungo ed elegante, dove risuona una morbidezza lattica che ricorda il dulce de leche, conferendogli una consistenza cremosa e invitando a un ultimo sorso delizioso.
 
2021
98 Suckling
94 Parker
2020
97 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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