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Decántalo
Contatto
Biologico
Mestizaje

Mestizaje

Un blend armonioso di carattere mediterraneo
Biologico
Mestizaje
75 cl
2024
92 Parker
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Dettagli
14.00%
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Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
V.P. El Terrerazo
Denominazione di origine V.P. El Terrerazo
Mustiguillo
Cantina Mustiguillo
Contiene solfiti
72% Bobal, 17% Garnacha Tinta, 11% Syrah
Varietà 72% Bobal, 17% Garnacha Tinta, 11% Syrah
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneMestizaje 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 10 mesi in botti di rovere francese.

Mestizaje 2024 è un vino rosso che si presenta immediatamente accattivante ed espressivo, con un bouquet fragrante in cui il lampone fresco si intreccia con delicate note di arancia e un sottofondo sottilmente floreale. Al palato è agile e fresco, con un passaggio pulito e molto armonioso, caratterizzato da un frutto succoso ben definito e tannini leggermente fermi che conferiscono carattere senza togliere gentilezza. La sua texture risulta vivace ed equilibrata, lasciando una sensazione franca e saporita. Un rosso onesto e ben realizzato, perfetto per accompagnare con naturalezza una tavola condivisa e una conversazione senza fretta.

Stile Mestizaje
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti, Antipasti, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Mestizaje

Mestizaje è un vino rosso prodotto da Mustiguillo Viñedos & Bodega. Questa cantina, situata a Utiel (Valencia), crea vini a partire da un unico vigneto, il Terrerazo, che si estende su circa 87 ettari di vigneti e altre coltivazioni.

L'unicità dei suoi vini, con la varietà Bobal come principale rappresentante, ha permesso loro di ottenere nel 2010 la certificazione di Vino de Pago (DOP) El Terrerazo.

Mestizaje è prodotto principalmente con la varietà autoctona Bobal e piccole quantità di Syrah e Garnacha. Le uve sono coltivate a circa 800 metri di altitudine in vigneti piantati su suolo calcareo dolomitico.
Per la coltivazione del vigneto si utilizza un'agricoltura biologica.

La produzione di Mestizaje inizia con una vendemmia e selezione manuale in cassette da 15 kg.
Una volta in cantina, ogni varietà viene vinificata separatamente. Si effettua prima una macerazione a freddo di 24-36 ore a una temperatura di 8-10°C, per poi procedere con una fermentazione di circa 11-13 giorni con piccoli rimontaggi a una temperatura di 26°C. Terminata la fermentazione, si esegue una macerazione post-fermentativa che dura tra i 5 e gli 8 giorni.

Infine, per completare la maturazione del vino, si realizza una fermentazione malolattica di 4 settimane in barrique con periodici "batonnages" e un affinamento in botti di rovere francese per 10 mesi.

2024

Mestizaje 2024 è un vino rosso che si presenta immediatamente accattivante ed espressivo, con un bouquet fragrante in cui il lampone fresco si intreccia con delicate note di arancia e un sottofondo sottilmente floreale. Al palato è agile e fresco, con un passaggio pulito e molto armonioso, caratterizzato da un frutto succoso ben definito e tannini leggermente fermi che conferiscono carattere senza togliere gentilezza. La sua texture risulta vivace ed equilibrata, lasciando una sensazione franca e saporita. Un rosso onesto e ben realizzato, perfetto per accompagnare con naturalezza una tavola condivisa e una conversazione senza fretta.
2022

Mestizaje 2022 è un vino rosso dal colore ciliegia con riflessi violacei, limpido e brillante. Al naso, si distingue per la sua espressività, con aromi di frutti rossi come ciliegie e fragole, nonché frutti neri come more, accompagnati da sottili note speziate e un fondo minerale. Al palato, si presenta fresco e con un passaggio setoso, mostrando un profilo concentrato che invita a continuare a goderne. Un vino che combina freschezza e profondità in modo equilibrato.

2021

Mestizaje 2021 rivela una gamma di aromi in cui spiccano ciliegie e more intrecciate con accenni di pepe e un delicato tocco minerale. All'assaggio, la sua freschezza cattura il palato, mentre la sua texture setosa guida attraverso un sapore concentrato e pieno che perdura piacevolmente. Questo vino rosso è un'autentica espressione del frutto e del territorio, offrendo un'esperienza diretta e senza complicazioni.
2018

Mestizaje 2018 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa e nera, note di spezie dolci e tocchi calcarei. Al palato è fresco, morbido ed elegante. Un vino gustoso con un passaggio vellutato e un finale lungo e amabile.
2013 Molto gustoso e succoso, con un ingresso ampio e setoso. Buona acidità e tannini rotondi. Presenza di frutta rossa e note tostate. Finale lungo, fresco e fruttato.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Limpido e brillante. Lacrima densa.

Intensità medio-alta, aromi di frutta rossa e nera con note tostate ed erbacee. Fondo floreale e minerale.
2012 In bocca esordisce con un ingresso ampio e fresco, seguito da un percorso setoso con un notevole peso di frutta, saporita e succosa, sostenuta da tannini maturi, dolci e levigati e da un'acidità molto apprezzata per il suo contributo alla freschezza. Finale lungo di persistenza medio-alta con piacevoli sensazioni tostate e fruttate che invitano al sorso successivo. Un vino tinto rotondo, espressivo, gradevole, una scelta sicura.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Limpido e brillante, presenta una lacrima densa leggermente tinta.

Al naso è fragrante ed espressivo, di intensità medio-alta, in cui prevale una frutta rossa e nera matura ben accompagnata da note tostate e torrefatte, ricordi di erbe aromatiche, sentori floreali, tocchi lattici, speziati e sullo sfondo minerali e calcarei. Un naso armonioso e divertente.
2011 Al palato esordisce con un ingresso ampio e fresco, con un percorso setoso e un notevole peso di frutta, saporita, succosa, sostenuta da tannini maturi, dolci e levigati e da un'acidità molto apprezzata per il suo apporto di freschezza. Finale lungo di persistenza medio-alta con gradevoli sensazioni tostate e fruttate che invitano al sorso successivo. Un vino tinto rotondo, espressivo, piacevole, una scelta sicura.

Colore ciliegia picota con riflessi violacei. Pulito e brillante, presenta una lacrima densa leggermente tinta.

Al naso è fragrante ed espressivo, di intensità medio-alta, in cui predomina una frutta rossa e nera matura, ben accompagnata da note tostate e torrefatte, ricordi di erbe aromatiche, note floreali, tocchi lattici, speziati e sullo sfondo minerali e calcarei. Un naso armonioso e divertente.
2010 Ingresso potente e ampio. Abbondante frutta nera succosa accompagnata da spezie e delicate note del passaggio in legno. Palato goloso, carnoso, setoso e fresco. Acidità equilibrata e tannini morbidi. Finale lungo. Vino eccellente, rotondo e fruttato. Molto piacevole.

Colore ciliegia rossa intenso e brillante. Riflessi violacei. Lacrima densa che tinge il calice.

La frutta nera matura è la protagonista al naso. Saporita, succosa, con aromatici fiori di lilla e delicati tostati. Spezie dolciastre. Leggeri tocchi di inchiostro di china, olive nere e balsamici costituiscono un buon fondo.
2009 Vino con una entrada sumamente placentera. Desde el primer instante, se presenta goloso e intenso, inundando la boca con fruta jugosa y especias dulzonas. Taninos aún ligeramente presentes. Acidez equilibrada. Buen final que deja sensaciones especiadas con algún toque mineral y herbáceo.
Un vino joven, repleto de fruta, goloso y deleitante.

Intenso color picota con ribetes violáceos. Limpio y brillante. Lágrima glicérica.

Intensa fruta negra madura, fresca y golosa se manifiesta desde el primer momento. Al abrirse, la fruta gana expresividad junto a suaves toques de la madera, de especias, de matorrales. Ligero recuerdo de tinta china.
2008 In bocca è di medio corpo, con acidità equilibrata, una certa frutta, legno tostato.

Ciliegia picota molto intenso, menisco vivo.

Aroma di buona intensità, con legno tostato in primo piano (torba, grafite), ricordi balsamici e frutta nera ben matura.
2024
92 Parker
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
91 Parker
2019
92 Parker
2018
91 Parker
90 Peñín
2017
91 Parker
2016
91 Parker
90 Peñín
2015
90 Peñín
2014
90 Parker
92 Peñín
2011
91 Peñín
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
2008
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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