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Decántalo
Contatto
Louis Latour Les Pierres Dorées

Louis Latour Les Pierres Dorées

La vivacità del sud della Borgogna
Louis Latour Les Pierres Dorées
75 cl
2022
90 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Louis Latour
Cantina Louis Latour
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLouis Latour Les Pierres Dorées 2022

Vino rosso Agricoltura sostenibile. 10 mesi in botti e serbatoi di acciaio inox.

Louis Latour Les Pierres Dorées 2022 si presenta con un affascinante colore rubino brillante e una limpidezza che invita alla degustazione. Avvicinandolo al naso, si dispiega un incantevole ventaglio di aromi di ciliegie mature e ribes rosso, arricchito da sottili tocchi floreali che aggiungono freschezza. Al palato, il suo sapore è piacevolmente fruttato, con un'acidità equilibrata che lo rende rinfrescante e vivace. I tannini sono morbidi e rotondi, offrendo una consistenza setosa che invita a continuare a gustarlo. Questo vino si distingue per la sua leggerezza e per l'autenticità dei suoi sapori, rendendolo un'opzione ideale per chi cerca un rosso giovane e accessibile. L'annata 2022 ha permesso la piena espressione del carattere fruttato, grazie a condizioni climatiche favorevoli che hanno conferito freschezza e vivacità al vino.

Stile Louis Latour Les Pierres Dorées
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce azzurro, Carni rosse, Selvaggina

Su Louis Latour Les Pierres Dorées

Se c'è una cosa che ha permesso alla maison Louis Latour di rimanere solida nei suoi 200 anni di storia, è la capacità di adattarsi alle nuove sfide. Essendo una delle maison più rinomate della Borgogna, ha avuto il coraggio di uscire dalla sua zona di comfort situata a Beaune per diffondere il suo savoir-faire in altre regioni vitivinicole come Ardèche, Var e Beaujolais. Per fare ciò, va alla ricerca di parcelle storiche uniche che vengono lavorate con il massimo rispetto in funzione delle specifiche condizioni ambientali del luogo, ottenendo come risultato un portafoglio completo e variegato di altissima qualità. Oltre 40 referenze disponibili sul mercato che si possono trovare nei migliori luoghi del pianeta.

Uno di questi esempi lo troviamo in Louis Latour Les Pierres Dorées, un vino che nasce nel cuore del Beaujolais (nel sud della Borgogna), precisamente nei villaggi di Morancé e Theizé, e il cui nome Pierres Dorées (pietre dorate) è dovuto alla composizione del suo suolo argillo-calcareo, tinto di ossidi di ferro che conferiscono un colore ocra molto particolare. Un totale di 20 ettari di pinot noir (dove precedentemente era piantato gamay) a un'altitudine compresa tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, lavorati con rispetto per garantire la massima freschezza e concentrazione. Una volta in cantina, si procede a una fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con lieviti autoctoni. Successivamente, il vino affina per 10-12 mesi in una combinazione di vasche di acciaio inox e botti di rovere.

Il risultato è Louis Latour Les Pierres Dorées, un vino che cattura l'essenza del terroir borgognone meridionale, risplendente per il suo equilibrio e vivacità. Un'esperienza sensoriale unica di freschezza e profondità che, senza dubbio, ti sedurrà al primo sorso.

 

2022

Louis Latour Les Pierres Dorées 2022 si presenta con un affascinante colore rubino brillante e una limpidezza che invita alla degustazione. Avvicinandolo al naso, si dispiega un incantevole ventaglio di aromi di ciliegie mature e ribes rosso, arricchito da sottili tocchi floreali che aggiungono freschezza. Al palato, il suo sapore è piacevolmente fruttato, con un'acidità equilibrata che lo rende rinfrescante e vivace. I tannini sono morbidi e rotondi, offrendo una consistenza setosa che invita a continuare a gustarlo. Questo vino si distingue per la sua leggerezza e per l'autenticità dei suoi sapori, rendendolo un'opzione ideale per chi cerca un rosso giovane e accessibile. L'annata 2022 ha permesso la piena espressione del carattere fruttato, grazie a condizioni climatiche favorevoli che hanno conferito freschezza e vivacità al vino.
2021

Louis Latour Les Pierres Dorées 2021 è un vino rosso che cattura l'essenza della giovinezza e della freschezza. Alla vista, affascina con il suo colore rosso brillante con riflessi granati che promettono un'esperienza vibrante. Avvicinandolo al naso, si sprigionano incantevoli aromi di rose e frutti rossi come fragole e ciliegie, intrecciati con un tocco sottile di spezie. Al palato, il suo sapore croccante e rotondo si espande, offrendo una texture fluida e una freschezza evidente. I sapori di frutti neri concentrati dominano, conducendoti a un finale lungo e soddisfacente.

 
2022
90 Suckling

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