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Decántalo
Contatto
Le Battistelle Soave Classico

Le Battistelle Soave Classico

Un vino bianco fresco e dal marcato carattere minerale
Le Battistelle Soave Classico
75 cl
2024
93 Suckling
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Veneto
Zona di produzione Veneto
DOC Soave
Denominazione di origine DOC Soave
Le Battistelle
Cantina Le Battistelle
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Garganega
Varietà 100% Garganega
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLe Battistelle Soave Classico 2024

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile. 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Le Battistelle Soave Classico
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Verdure, Pesce bianco

Su Le Battistelle Soave Classico

Le Battistelle Soave Classico è un vino bianco sui lieviti prodotto da Le Battistelle con la varietà autoctona garganega nella DOC Soave, in Veneto (Italia). 
 
Gelmino e Cristina Dal Bosco sono i promotori di Le Battistelle, un piccolo progetto situato a Brognoligo, nel cuore della zona di produzione del Soave Classico, nato nel 2002 quando la famiglia decide di produrre i propri vini invece di vendere l'uva alla cooperativa locale. Un lavoro rispettoso della tradizione che dà vita a vini unici legati al territorio di origine vulcanica. 
 
Le Battistelle Soave Classico proviene da vigneti vecchi piantati su terrazze ripide con suoli ricchi di tufo basaltico. Viti di 70-90 anni coltivate secondo pratiche rispettose dell'ambiente e vendemmiate a mano a causa delle pendenze estreme del luogo. 
 
In cantina, una volta selezionate e pressate le uve, Le Battistelle Soave Classico inizia una lenta fermentazione che dura circa 15 giorni. Successivamente il vino rimane in serbatoi di acciaio inossidabile sui lieviti fini per circa 4 mesi con batonnage ogni due giorni. 
 
Prodotto con la garganega, una varietà autoctona che rivela tutto il suo potenziale nei suoli di origine vulcanica, Le Battistelle Soave Classico è una combinazione di struttura ed eleganza avvolta in un'acidità equilibrata e una marcata mineralità.
2023

Le Battistelle Soave Classico 2023 è un vino bianco leggero che si distingue per la sua freschezza e armonia. Al naso, sprigiona delicati profumi di mela verde e pera, arricchiti da un sottile tocco agrumato che ricorda il limone. Al palato, la sua vibrante acidità rinfresca, lasciando una sensazione pulita e gradevole. Questo vino italiano rappresenta un'opzione ideale per coloro che desiderano godere di un bianco fresco e di eccellente qualità a un prezzo molto accessibile.                       
2019

Le Battistelle Soave Classico 2019 è un vino bianco aromatico dove coesistono note di erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. Al palato è fresco, morbido e ben strutturato. Un vino con un'acidità protagonista e un marcato fondo minerale. 
2024
93 Suckling

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