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Decántalo
Contatto
Le Battistelle Montesei Soave Classico

Le Battistelle Montesei Soave Classico

Un'esperienza artigianale ricca di energia e mineralità
Le Battistelle Montesei Soave Classico
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Veneto
Zona di produzione Veneto
DOC Soave
Denominazione di origine DOC Soave
Le Battistelle
Cantina Le Battistelle
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Garganega
Varietà 100% Garganega
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLe Battistelle Montesei Soave Classico 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile.

Le Battistelle Montesei Soave Classico 2025 è un vino bianco che stupisce per la sua complessità e quel carattere italiano così elegante e gastronomico. Al naso combina note erbacee di salvia e un accenno leggermente piccante, come di rafano fresco, con frutta a nocciolo matura che ricorda albicocca e pesca. Al palato presenta un corpo medio, un'acidità vibrante che lo mantiene vivace e un gusto quasi masticabile, con texture e profondità. Il finale, levigato e persistente, lascia un'eco di mandorla e sottili note di lieviti, come un dopopranzo luminoso su una terrazza del nord Italia.
Stile Le Battistelle Montesei Soave Classico
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Risotti, Pasta

Su Le Battistelle Montesei Soave Classico

Le Battistelle Montesei Soave Classico è un vino bianco sulle fecce prodotto da Le Battistelle con uve di varietà garganega nella DOC Soave, in Veneto (Italia). 
 
Azienda Agricola Le Battistelle è il progetto che Gelmino e Cristina Dal Bosco avviano nel 2002 quando decidono di smettere di vendere le loro uve alla cooperativa locale e iniziano a produrre i propri vini. Così, situati nella città di Brognoligo, nel cuore della zona di produzione del Soave Classico, nella provincia di Verona, la famiglia Le Battistelle ha un grande rispetto per la tradizione vitivinicola e produce vini tipici e singolari del luogo. 
 
Le Battistelle Montesei Soave Classico proviene da diversi vigneti vecchi. Viti con età comprese tra 70 e 90 anni, piantate su pendii molto ripidi su terreni vulcanici, ricchi di argilla e limo. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la vendemmia è completamente manuale a causa delle pendenze estreme.
 
Una volta in cantina, le uve di Le Battistelle Montesei Soave Classico vengono diraspate e pressate, il mosto ottenuto viene vinificato in acciaio inox per 20 giorni. Successivamente, il vino rimane sulle fecce fini per circa 6-8 mesi. Durante questo periodo si effettuano batonnage ogni due giorni.  
 
Frutto di un vigneto unico situato su pendii estremamente ripidi, Le Battistelle Montesei Soave Classico è un'esperienza artigianale che combina magicamente dettagli minerali ed energia rinfrescante.
 
2025
Le Battistelle Montesei Soave Classico 2025 è un vino bianco che stupisce per la sua complessità e quel carattere italiano così elegante e gastronomico. Al naso combina note erbacee di salvia e un accenno leggermente piccante, come di rafano fresco, con frutta a nocciolo matura che ricorda albicocca e pesca. Al palato presenta un corpo medio, un'acidità vibrante che lo mantiene vivace e un gusto quasi masticabile, con texture e profondità. Il finale, levigato e persistente, lascia un'eco di mandorla e sottili note di lieviti, come un dopopranzo luminoso su una terrazza del nord Italia.
2024

Le Battistelle Montesei Soave Classico 2024 si presenta alla vista con un colore oro antico e una notevole densità. Al naso, sprigiona aromi di erba appena tagliata, accompagnati da note di spezie asiatiche e un sottile tocco di legno nuovo. Al palato, offre sapori di uva matura, con un gradevole tocco minerale che persiste in un retrogusto medio-lungo. Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e il suo distintivo profilo aromatico.
2023

Le Battistelle Montesei Soave Classico 2023 incanta con il suo fascino giovanile e una leggerezza rinfrescante a ogni sorso. Al naso, si rivelano vivaci aromi di mela verde e pera, intrecciati con note agrumate che richiamano limone e lime. Al palato, il suo passaggio è armonioso e delicatamente vibrante, lasciando un'impressione di freschezza che invita a un secondo sorso. Questo vino bianco è una pura espressione della giovinezza e del terroir di Soave.
2022

Le Battistelle Montesei Soave Classico 2022 è un vino bianco aromatico con un'apertura fragrante di note fruttate accompagnate da fiori bianchi e tocchi minerali. Al palato è ampio, fresco ed elegante. Un vino con un'acidità ben integrata, un sorso piacevole e un finale lungo e agrumato.
2020
Le Battistelle Montesei Soave Classico 2020 è un vino bianco aromatico con un bouquet di erbe selvatiche, fiori bianchi e frutta agrumata. Al palato è fresco, morbido ed energico. Un vino con una splendida struttura, un'importante base minerale e un finale lungo e aromatico.
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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