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Decántalo
Contatto
Vegano
La Garnacha Salvaje del Moncayo

La Garnacha Salvaje del Moncayo

Selvaggia e golosa Garnacha del Moncayo
Vegano
La Garnacha Salvaje del Moncayo
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Aragona
Zona di produzione Aragona
VT Ribera del Queiles
Denominazione di origine VT Ribera del Queiles
Proyecto Garnachas de España
Cantina Proyecto Garnachas de España
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Garnacha Salvaje del Moncayo 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Vegano. 5 mesi in botti di rovere francese.

Stile La Garnacha Salvaje del Moncayo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse, Risotti

Su La Garnacha Salvaje del Moncayo

La Garnacha Salvaje del Moncayo è un vino rosso prodotto da Proyectos de Garnacha de España nella V.T. Ribera del Queiles.
Questa cantina è il frutto della ricerca dei migliori vigneti di Garnacha da parte dell'enologo Raúl Acha. Proyectos de Garnacha de España è una collezione di monovitigni di Garnacha provenienti da vecchissimi vigneti di diverse zone della Spagna: Calatayud, Ribera del Quiles, Priorat...
La Garnacha Salvaje del Moncayo è ottenuta da vecchie viti di Garnacha di oltre 55 anni. Situate sul versante settentrionale del Moncayo (tra le province di Zaragoza e Soria), le viti sono piantate su terreni pietrosi con una significativa presenza di ardesia e ciottoli.
Per la sua produzione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura sempre inferiore ai 25ºC. Successivamente macera per 14 giorni.
Dopo la vinificazione, il vino matura per 5 mesi in barrique di rovere francese.
2014 Piacevole e leggero, con un passaggio setoso e molto fruttato. Si distingue per la frutta rossa sfumata da tocchi minerali. Tannini dolci e ben integrati. Finale lungo.

Rosso granato profondo di media intensità.

Fini aromi di frutta rossa ben accompagnati da intense note tostate, balsamiche e dolci.
2010 Un vino tinto molto piacevole, con una marcata presenza di frutta. Buon ingresso, leggermente caldo. Passaggio morbido e setoso, con un maggiore equilibrio tra frutta e legno. Lattici, violette e note minerali arricchiscono questo insieme goloso. Buona acidità e tannini levigati. Buona chiusura, non troppo lunga.

Bel colore ciliegia scuro, intenso, con riflessi violacei. Pulito e piuttosto brillante. Abbondante lacrima fine.

Intensità gradevole con una marcata espressione varietale. Si presenta un po' chiuso all'inizio, ma man mano che si apre, emerge una frutta rossa matura intensa e carnosa avvolta in una golosa cremosità arricchita da intensi tostati e sottili ricordi di erbe del bosco sullo sfondo.
2009 Ingresso gradevole e saporito. La frutta rimane in secondo piano, lasciando spazio alla mineralità e al legno, meno intenso rispetto al naso. Percorso morbido, setoso, caldo e fresco grazie ai balsamici e a una buona acidità. Tannini levigati, dolci ma presenti. Buon finale senza grande persistenza. Buona Garnacha della Ribera de Queiles.

Bel colore ciliegia scura, intenso, con riflessi violacei. Limpido e piuttosto brillante. Abbondante lacrima fine.

Ci sorprende. Aromi potenti che sprigionano inizialmente intensi sentori tostati e spezie dolci cremose (a causa del breve passaggio in legno, gli aromi derivati dal legno sono molto intensi). Aprendosi, emergono i frutti rossi che guadagnano intensità, intrecciati con note di tabacco, cacao e numerosi richiami di arbusti, erbe aromatiche che conferiscono un fresco ricordo balsamico. Fine fondo minerale.
2020
91 Peñín
2015
90 Peñín
2009
88 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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