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Decántalo
Contatto
La Garnacha Olvidada de Aragón

La Garnacha Olvidada de Aragón

Garnacha d'eccezione recuperata da antichi vigneti
La Garnacha Olvidada de Aragón
75 cl
2022
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Calatayud
Denominazione di origine D.O. Calatayud
Proyecto Garnachas de España
Cantina Proyecto Garnachas de España
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLa Garnacha Olvidada de Aragón 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 10 mesi in botti di rovere francese.

Stile La Garnacha Olvidada de Aragón
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Insalate, Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su La Garnacha Olvidada de Aragón

Garnacha Olvidada de Aragón è un vino rosso della D.O Calatayud, prodotto da Proyectos Garnacha de España. Un progetto personale di Raúl Acha che si basa sulla ricerca e selezione di vigneti centenari monovarietali di Garnacha che meglio esprimano l'essenza di questa varietà.

La Garnacha, affermano dal Proyecto Garnacha de España, produce un vino dal carattere fruttato, fresco e facile da bere che si adatta perfettamente ai gusti dei nuovi consumatori.

Garnacha Olvidada de Aragón è prodotto a partire da vigneti centenari della regione di Calatayud, nell'estremo occidentale dell'Aragona. In un paesaggio aspro e arido, di clima continentale, con temperature molto estreme, molto basse in inverno e molto alte in estate, e dove le piogge sono molto scarse. Un clima ideale per produrre una Garnacha eccellente.

Garnacha Olvidada de Aragón è prodotto con uve di vigneti di Garnacha vecchia, piantati ad alberello nel 1940.
La vendemmia è stata fatta manualmente durante la seconda settimana di ottobre, in un autunno molto favorevole per la maturazione.
La fermentazione è avvenuta a meno di 25 gradi in vasche di cemento da 15.000 kg, macerando per 17 giorni. L'affinamento è durato 10 mesi ed è stato effettuato in barrique di rovere francese.

2020

La Garnacha Olvidada de Aragón 2020 è un rosso fruttato e fresco. Al naso spiccano gli aromi di frutti di bosco, moka e cacao. Al palato, con tannini morbidi, presenta note gustose e fresche. 
2012 Di buon ingresso, presenta tannini gentili e maturi. Note tostate e di cacao.

Rosso rubino con riflessi granati e violacei. Espressivo e limpido.

Intenso e con sfumature di rovere. Abbondanti ricordi di frutta rossa.
2011 Buona entrata, decisa. Aromi tostati, cacao e frutti di bosco. Tannini morbidi e maturi, esprimono la bassa resa di questo vecchio vigneto.

Intenso colore rosso rubino profondo, con bordo granato e riflessi violacei. Pulito ed espressivo.

Intenso, emergono i sentori tipici dell'affinamento di 10 mesi in barrique di rovere francese (tostati e cacao). Presenza di frutta rossa.
2010 Ottimo attacco e ingresso deciso. Il vino si rivela vivace fin dall'inizio. Tannini, acidità e frutta si bilanciano perfettamente, dando vita a un insieme armonioso e rotondo. Un vino da godere senza complicazioni.

Colore intenso rosso rubino profondo, con riflessi granati e qualche sfumatura violacea. Limpido e brillante. Glicerico, con lacrima a caduta medio-rapida.

Buona intensità. Spiccano le sfumature tipiche dell'affinamento di 10 mesi in barriques di rovere francese (tostature, torrefazione e cacao) che lasciano spazio alla frutta rossa, che gradualmente prende il sopravvento.
2009 Ingresso molto piacevole, intenso e caldo, che apre la strada a frutta e legno ben integrati ed equilibrati. Passaggio molto saporito, goloso, ampio e con una buona struttura. Ottima acidità e tannini maturi. Buona persistenza che lascia sensazioni di frutta golosa.

Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Limpido e brillante con una buona lacrima.

Un'esplosione di aromi che si sprigionano in modo armonioso, formando un insieme estremamente seducente. Le spezie cremose e dolci, insieme a leggeri sentori tostati, si mescolano a frutta rossa fresca e frutta matura, guadagnando intensità col tempo. Le delicate note erbacee e i tocchi minerali costituiscono un ottimo fondo.
2011
88 Parker
2009
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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