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Decántalo
Contatto
La Fredat

La Fredat

Una Garnacha con anima di licorella
La Fredat
75 cl
2021
91 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Casa Gran del Siurana
Cantina Casa Gran del Siurana
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Fredat 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 17 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile La Fredat
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su La Fredat

La Fredat è un vino rosso barricato prodotto con uve di garnacha tinta da Casa Gran del Siurana nella D.O.Q. Priorat (Catalogna).
 
Con l'obiettivo di produrre vini nelle migliori zone della Catalogna, il gruppo ampurdanese Castillo de Peralada si avventura nel Priorat con il rinomato enologo Delfí Sanahuja. Casa Gran del Siurana è situata in un'antica costruzione di monaci certosini che comprende due tenute (Casa Gran e La Fredat) situate nel comune di Bellmunt del Priorat per creare vini con la personalità e il carattere del luogo. 
 
La Fredat proviene da una selezione delle migliori uve della varietà garnacha coltivate nella parcella che porta lo stesso nome. Si tratta di viti di montagna piantate su terrazze nei tipici suoli di questa denominazione di origine; licorella o, in altre parole, scisto friabile. Quando raggiungono il momento ottimale di maturazione, vengono vendemmiate a mano in piccole casse.
 
Una volta in cantina, le uve di La Fredat vengono pigiate e macerate per 10-15 giorni a una temperatura controllata di 25°C. Dopo la fermentazione, il vino matura per 15 mesi in barrique di rovere francese. 
 
Riflesso di un paesaggio e di un clima unici, La Fredat è uno dei vini più acclamati del progetto prioritano del Gruppo Perelada. Una garnacha potente, elegante e minerale con un'anima di licorella.
 
2019 La Fredat 2019 è un vino rosso che al naso offre un profumo delicato e profondo in cui emergono aromi che richiamano i frutti rossi, accompagnati da note floreali, balsamiche e speziate. Al palato presenta una deliziosa eleganza. Un vino rosso espressivo, profondo, equilibrato e potente.
2016 La Fredat 2016 è un vino rosso intenso con profumi di frutti rossi, note floreali e sentori speziati e tostati. Al palato è avvolgente, profondo e armonioso. Un vino con tannini morbidi ed eleganti e una struttura eccellente.
2021
91 Peñín
2020
90 Peñín
2018
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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