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Decántalo
Contatto
Biologico
Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia

Lo spumante iconico del Penedès
Biologico
Juvé & Camps Reserva de la Familia
75 cl
2022
90 Atkin
91 Decanter
redeemOttieni 0,39 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Corpinnat
Tipologia di spumante Corpinnat
Juvé & Camps
Cantina Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
Varietà 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneJuvé & Camps Reserva de la Familia 2022

Corpinnat Brut Nature Biologico. 36 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2022 incanta fin dal primo sguardo con il suo colore giallo brillante e riflessi dorati. La sua bolla è fine e persistente, segno di un lungo invecchiamento. Al naso, sprigiona una fragranza elegante: le note di frutta fresca come la mela matura si intrecciano con il finocchio e le erbe mediterranee come il rosmarino, mentre i sentori di pane tostato e frutta secca richiamano la sua meticolosa lavorazione. Al palato, combina freschezza e complessità, con una bolla cremosa e un ingresso vibrante e secco. Si distingue per un finale fresco e persistente, sostenuto da un'acidità che aggiunge profondità. 

Stile Juvé & Camps Reserva de la Familia
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Dolci, Dessert a base di frutta

Su Juvé & Camps Reserva de la Familia

Lo spumante che oggi conosciamo come Reserva de la Familia è nato quasi come una rarità. In un'epoca in cui il brut nature non era di moda, la famiglia di Juvé & Camps decise di produrre uno spumante senza zuccheri aggiunti per il piacere personale, concepito più per il consumo domestico che per il mercato. Tuttavia, la sua purezza, il suo carattere secco e la sua straordinaria qualità conquistarono rapidamente chiunque lo assaggiasse. Il successo fu tale che non solo divenne uno dei vini più emblematici della cantina, ma aprì anche una nuova strada nel mondo degli spumanti del Penedès, anticipando una tendenza che oggi è sinonimo di eleganza e autenticità.

Attraverso quattro generazioni, Juvé & Camps ha costruito una solida reputazione come punto di riferimento nella produzione di spumanti di alta gamma. La sua storia è profondamente legata a Sant Sadurní d'Anoia, culla di grandi vini spumanti, dove la tradizione e la conoscenza del vigneto sono sempre stati pilastri fondamentali. Oggi, con la sua integrazione in Corpinnat, la cantina riafferma questa posizione, allineandosi con un progetto che mette l'accento sull'eccellenza, la sostenibilità e il rispetto per l'origine.

Corpinnat rappresenta una filosofia condivisa da produttori che puntano su un modello esigente e impegnato. La viticoltura biologica, la vendemmia manuale, le lunghe maturazioni e la vinificazione integrale in proprietà sono alcuni dei principi che definiscono questo marchio. In questo contesto, l'incorporazione di Juvé & Camps non fa che consolidare la sua identità come casa di grandi spumanti, rafforzando il suo legame con il territorio e con un modo di fare basato sulla qualità senza compromessi.

Il suo Juvé & Camps Reserva de la Familia è la massima espressione di questo progetto. Prodotto come brut nature a partire dalle varietà tradizionali macabeo, parellada e xarel·lo, provenienti da vigneti biologici propri, si distingue per il suo equilibrio, la sua finezza e la sua profondità. La vendemmia manuale e il rapido arrivo dell'uva in cantina permettono di preservare tutta la freschezza del frutto, mentre la sua maturazione minima di 36 mesi in cantine sotterranee apporta complessità e una bolla elegante e persistente.

Ogni bottiglia riflette pazienza, precisione e rispetto per il tempo. In essa convivono l'eredità di una famiglia e la visione futura di un territorio che ha saputo reinventarsi. Senza dubbio, Juvé & Camps Reserva de la Familia è un elemento chiave nell'evoluzione dei grandi spumanti del Penedès verso una nuova dimensione di prestigio.

 

2022

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2022 incanta fin dal primo sguardo con il suo colore giallo brillante e riflessi dorati. La sua bolla è fine e persistente, segno di un lungo invecchiamento. Al naso, sprigiona una fragranza elegante: le note di frutta fresca come la mela matura si intrecciano con il finocchio e le erbe mediterranee come il rosmarino, mentre i sentori di pane tostato e frutta secca richiamano la sua meticolosa lavorazione. Al palato, combina freschezza e complessità, con una bolla cremosa e un ingresso vibrante e secco. Si distingue per un finale fresco e persistente, sostenuto da un'acidità che aggiunge profondità. 
2021

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2021 è uno spumante che avvolge i sensi con le sue bollicine delicate e persistenti. I suoi profumi di mela fresca, fiori bianchi e un tocco di rosmarino e finocchio mediterraneo suscitano immediatamente curiosità e piacere. Al palato, la cremosità si fonde con una freschezza vibrante che si prolunga in un finale elegante e pieno di vita. Ideale per brindare a una tavola luminosa, quando le risate scorrono e ogni sorso diventa un piccolo lusso quotidiano.
2020

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2020 è un cava dal colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso, presenta un carattere fruttato, con note di mela fresca, accompagnate da sentori di fiori bianchi e un accenno di rosmarino. Si percepiscono anche sfumature di pane leggermente tostato e frutta secca. Il suo equilibrio tra corpo e acidità è notevole, con uno stile brut nature che esalta la sua freschezza e profondità. La bollicina è perfettamente integrata, conferendo una texture cremosa.

2019

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2019 è un cava di colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso, si percepiscono aromi freschi di mela, fiori bianchi e una nota di rosmarino. Al palato, emergono sapori di pane leggermente tostato e frutta secca, con un perfetto equilibrio tra corpo e acidità. La sua effervescenza è molto ben integrata e il suo profilo è cremoso. Questo cava, in stile brut nature, offre una freschezza e una profondità eccezionali.                      
2018

Juvé & Camps Reserva De La Familia 2018 è uno spumante che al naso offre aromi che richiamano la frutta bianca matura accompagnata da note agrumate e tostate. Al palato si presenta con bollicine minutissime che attraversano il palato con un volume ampio e piacevole, accompagnato da un'acidità rinfrescante. Uno spumante maturo, dal sorso lungo, profondo ed elegante.
2017

Juvé & Camps Reserva de la Familia 2017 è uno spumante molto secco (meno di 3 g/L di zucchero). Al naso è estremamente elegante, con note di frutta bianca e aromi di panetteria e spezie. Al palato è seducente e fresco, con una piacevole consistenza. Finale lungo in cui emerge la frutta bianca.
2016 Juvé & Camps Reserva de la Familia 2016 è uno spumante ben definito con una bolla minuta e affascinante. Al naso presenta un complesso bouquet di frutta bianca matura, note erbacee e sentori di pasticceria e spezie. Al palato è gradevole, cremoso e molto fresco. Rivela ricordi agrumati che persistono fino a un lungo e delizioso finale.
2010

Juvé y Camps Reserva de la Familia 2010 è un cava che affascina fin dal primo sorso. Al naso, si sprigionano intensi aromi di mela verde e pera, arricchiti da una delicata fragranza di fiori bianchi e note agrumate di limone. Al palato, si presenta fresco ed equilibrato, con bollicine fini e persistenti che accarezzano dolcemente la lingua. La freschezza si fonde con sapori di frutta matura come la pesca e la mandorla tostata, offrendo un finale lungo ed elegante. Questa annata 2010 si distingue per la sua raffinata complessità e armonia, rendendolo un'opzione raccomandabile per chi cerca un cava di grande profondità ed espressione. A partire dal 1º aprile 2026, Juvé & Camps entrerà a far parte del marchio collettivo Corpinnat, pertanto questa annata è l'ultima sotto la D.O. Cava.
2009

La cremosità della sua schiuma si integra perfettamente al palato, rendendo il suo passaggio in bocca simultaneamente fresco, invitante e suggestivo. Tutti gli aromi percepiti nel bicchiere si manifestano nel suo lungo finale.



Cava dotato di un brillante e attraente colore dorato pallido. Le sue minuscole e abbondanti bollicine salgono formando numerosi rosari e, una volta in superficie, costituiscono una corona stabile.



Profondo, intenso e piacevole, evoca inizialmente note di frutta bianca matura. Gradualmente la sua complessità cresce e compaiono gli aromi tipici di una lunga maturazione. Ricordi di pane tostato e un certo fondo agrumato completano il suo distinto bouquet.
2019
90 Suckling
2014
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
90 Parker
2010

2014 Mejor Cava de España, Guía OCU 2015

2015 Gran Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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