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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Joseph Drouhin Petit Chablis

Joseph Drouhin Petit Chablis

Chardonnay gradevole di Petit Chablis
Biodinamico
Joseph Drouhin Petit Chablis
75 cl
2022
90 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Chablis
Zona di produzione Chablis
AOC Petit Chablis
Denominazione di origine AOC Petit Chablis
Joseph Drouhin
Cantina Joseph Drouhin
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJoseph Drouhin Petit Chablis 2022

Vino bianco Sulle fecce fini Biodinamico.

Stile Joseph Drouhin Petit Chablis
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare

Su Joseph Drouhin Petit Chablis

Joseph Drouhin Petit Chablis è un monovarietale di Chardonnay di AOC Petit Chablis prodotto da Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin è una cantina fondata alla fine del XIX secolo situata a Beaune. Possiede 78 ettari di vigneti distribuiti in diverse delle sottozone della Borgogna, ma opera anche come négociant, acquistando uva e mosto da produttori locali. Da anni pratica l'agricoltura biologica perché crede che ascoltare e rispettare i propri vigneti e la natura sia la via giusta per produrre vini di qualità.

I vigneti del Joseph Drouhin Petit Chablis si trovano nel nord della Borgogna. Hanno una densità media per ettaro di 6.250 piante, sono potati a Guyot doppio e producono poco affinché l'uva sia equilibrata.

La vendemmia del Joseph Drouhin Petit Chablis viene pressata delicatamente e fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile. Una volta fermentato, matura sui lieviti negli stessi per 7-8 mesi.

Joseph Drouhin Petit Chablis è un Chardonnay piacevole con note agrumate e minerali.
2018 Joseph Drouhin Petit Chablis 2018 è un vino secco e fruttato, di facile beva. Presenta aromi freschi che richiamano gli agrumi e al palato è secco e fruttato, con lievi note minerali.

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