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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Joseph Drouhin Meursault

Joseph Drouhin Meursault

Un equilibrio magico tra cremosità e freschezza
Biodinamico
Joseph Drouhin Meursault
75 cl
2023
90 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Meursault / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Cantina Joseph Drouhin
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJoseph Drouhin Meursault 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Joseph Drouhin Meursault
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco

Su Joseph Drouhin Meursault

Joseph Drouhin Meursault è un vino bianco affinato in botte, biodinamico, prodotto da Joseph Drouhin con la varietà chardonnay nell'AOC Meursault/Côte-d'Or, in Borgogna (Francia).
 
Da quando il giovane imprenditore Joseph Drouhin fondò nel 1880 la propria azienda vinicola a Beaune (Borgogna), la sua famiglia, generazione dopo generazione, ha acquisito vigneti di altissima qualità e attualmente possiede alcuni dei migliori della Borgogna. Oggi la quarta generazione continua questo lascito producendo vini puri, raffinati ed eleganti secondo i principi biodinamici. 
 
Joseph Drouhin Meursault nasce a sud di Beaune, nella Côte des Blancs. Un vigneto Premier Cru con suoli calcarei e argillosi dove si pratica un'agricoltura biodinamica e si limita la resa a 45hl/ha. La vendemmia è manuale al momento ottimale della varietà chardonnay.
 
In cantina le uve di Joseph Drouhin Meursault vengono pressate lentamente e il mosto ottenuto viene fermentato spontaneamente con lieviti indigeni. Infine il vino invecchia in botti di rovere francese per 12 mesi.
 
Con la priorità assoluta di esprimere autenticamente il terroir e il carattere dell'annata, Joseph Drouhin Meursault è degno della meravigliosa Meursault, uno dei villaggi più antichi della Borgogna e che offre la massima espressione della varietà chardonnay. Un equilibrio magico tra untuosità e freschezza.
 
2021

Joseph Drouhin Meursault 2021 ci incanta con il suo tono giallo dorato, promettendo freschezza ed eleganza. Avvicinando il naso, ci accoglie un bouquet di miele delicato, fiori come il tiglio e la camomilla, e un tocco cremoso che ricorda il burro di nocciola. Al palato, si rivela con una texture setosa e un sapore che ci trasporta in un frutteto di prugne gialle, concludendo con un'eco di pan di spezie che perdura piacevolmente. Questo vino bianco, dal corpo sottile e dagli aromi moderati, invita ad essere scoperto sorso dopo sorso.
2019 Joseph Drouhin Meursault 2019 è un vino bianco raffinato. Al naso presenta una grande complessità cromatica (miele, fiori di tiglio, burro di nocciola, camomilla o biancospino). Al palato è rotondo e setoso, con sapori di prugna gialla e pan di zenzero. Retrogusto lungo e persistente. 
2018 Joseph Drouhin Meursault 2018 è un vino bianco cremoso con un bouquet elegante e intenso di frutta matura, pasticceria, spezie e frutta secca. Al palato è raffinato, untuoso ma senza risultare pesante. Presenta una texture setosa con un'acidità perfettamente integrata. Un vino delizioso con un retrogusto molto lungo di frutta secca e prodotti da forno.
2023
90 Parker
2022
94 Suckling
2021
92 Suckling

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Prodotto esaurito

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