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Decántalo
Contatto
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Il recupero dell'essenza del Montsant
Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
75 cl
2023
95 Parker
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Dettagli
14.14%
Alcol 14.14%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Montsant
Denominazione di origine D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Cantina Josep Grau Viticultor
Contiene solfiti
90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
Varietà 90% Garnacha Peluda, 7% Cariñena, 3% Garnacha Blanca
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJosep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 9 mesi in botti di rovere.

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 ti sorprende sin dal primo sguardo con il suo colore rosso pallido, promettendo un'esperienza unica. Avvicinandoti, note di frutti di bosco si intrecciano con un fresco aroma di erbe mediterranee e un sottile tocco agrumato. Al palato, si presenta con una texture morbida e setosa, rivelando eleganti note di mineralità e contributi di carne fresca che gli conferiscono profondità e complessità. La miscela di Garnacha Peluda, Cariñena e Garnacha Blanca offre un corpo da medio a pieno, con tannini levigati che ne arrotondano il carattere. Questo vino è ideale per chi cerca un'autentica espressione del terroir e della storia, catturando l'essenza di un vigneto con una ricca eredità. L'annata 2023 dimostra la sua evoluzione e potenziale, rendendolo una scelta meritevole per qualsiasi amante del vino.
Stile Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Formaggi stagionati, Hamburger

Su Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant

Ogni giorno studenti di tutto il mondo percorrono lo stesso tragitto di andata e ritorno per andare a scuola. Tuttavia, mentre la maggioranza ha un percorso pianeggiante e vicino, non tutti i bambini hanno questa fortuna. E tanto meno in passato, quando le scuole e i trasporti pubblici erano scarsi e la maggior parte degli studenti dei piccoli comuni dovevano affrontare lunghi tragitti per arrivare puntuali in classe ogni giorno. È in omaggio al percorso che i bambini della Serra d’Almos percorrevano quotidianamente per andare a scuola a Capçanes, nel Montsant (Catalogna), che il viticoltore Josep Grau produce un vino chiamato El Pas de l'Estudiant (il passo dello studente). Un tragitto spettacolare di 5,5 km con numerosi muretti di pietra e pendenze impressionanti, dove si trovano le vigne che Josep coltiva con l'intento di recuperare il loro stato originale, quando furono piantate nel 1947.

Considerando che la cantina Josep Grau è un progetto familiare situato nel comune di Marçà, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant è un vino rosso prodotto con garnacha peluda, cariñena e una piccola percentuale di garnacha blanca. Viti vecchie situate a circa 320 metri di altitudine sul livello del mare in una zona ben ventilata e con una buona esposizione solare. Si lavora in modo ecologico e la vendemmia è manuale, in piccole casse. Una volta in cantina, l'uva viene selezionata acino per acino e pigiata con cura per avviare una fermentazione con lieviti indigeni in un foudre da 2.500 litri, dove rimane per 9 mesi prima dell'imbottigliamento.

Con l'intento di recuperare lo splendore originale di uno dei luoghi più incantevoli del Priorat, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant è un modo affascinante per connettersi con un percorso unico, percorso migliaia di volte dagli studenti della metà del XX secolo.

 

2023 Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2023 ti sorprende sin dal primo sguardo con il suo colore rosso pallido, promettendo un'esperienza unica. Avvicinandoti, note di frutti di bosco si intrecciano con un fresco aroma di erbe mediterranee e un sottile tocco agrumato. Al palato, si presenta con una texture morbida e setosa, rivelando eleganti note di mineralità e contributi di carne fresca che gli conferiscono profondità e complessità. La miscela di Garnacha Peluda, Cariñena e Garnacha Blanca offre un corpo da medio a pieno, con tannini levigati che ne arrotondano il carattere. Questo vino è ideale per chi cerca un'autentica espressione del terroir e della storia, catturando l'essenza di un vigneto con una ricca eredità. L'annata 2023 dimostra la sua evoluzione e potenziale, rendendolo una scelta meritevole per qualsiasi amante del vino.
2022

Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant 2022 è un vino rosso affinato in botte, fine e meravigliosamente espressivo. Al palato, spicca per il suo equilibrio con tannini delicati e una freschezza straordinaria. La sua complessità e energia tranquilla ti sorprenderanno. Al naso, presenta note di ciliegie acide e frutti di bosco, combinate con aromi di violette, petali di rosa e erbe mediterranee. Un sottile fondo minerale e delicati tocchi speziati e terrosi completano il suo profilo.                        


 
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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