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Decántalo
Contatto
Biologico
Gutierrez de la Vega Imagine

Gutierrez de la Vega Imagine

Un rosso valenciano con note floreali
Biologico
Gutierrez de la Vega Imagine
75 cl
2021
91 Peñín
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
Sin denominación
Denominazione di origine Sin denominación
Gutiérrez de la Vega
Cantina Gutiérrez de la Vega
Contiene solfiti
100% Giró
Varietà 100% Giró
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGutierrez de la Vega Imagine 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Gutierrez de la Vega Imagine
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Risotti

Su Gutierrez de la Vega Imagine

La Girò, conosciuta anche come Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet, è una varietà tipica di Valencia (nell'est della Spagna). Questa varietà dal carattere deciso e vigoroso, tradizionalmente utilizzata per dare struttura ai vini più semplici, cresce specificamente nella valle del Jalón, a nord-ovest di Valencia, molto vicino al mare Mediterraneo.

Nel 1970, Felipe e sua moglie si trasferirono lì per recuperare i vecchi vigneti di famiglia e fondare le cantine Gutiérrez de la Vega. Dal frantoio di famiglia —risalente al XIX secolo— iniziarono a produrre i loro vini, sempre seguendo la filosofia della lavorazione artigianale. Tra questi spicca Imagine.

Imagine è un rosso concentrato che nasce da viti di oltre 80 anni situate a Jalón-Masserof (una frazione di Jalón nella comarca della Marina Alta, ad Alicante). Su terreni di marne calcaree bianche, e con un orientamento nord-est, il vigneto è piantato a 700 metri sul livello del mare. La viticoltura è interamente curata in modo tradizionale, garantendo sia la vendemmia che il lavoro manuale. Come non poteva essere altrimenti, le uve per Imagine sono selezionate manualmente prima di essere diraspate e messe in tini da 300 litri per la fermentazione. Lì, tra follature e rimontaggi, rimarrà per 15 giorni fino alla svinatura e alla pressatura (molto leggera).

Infine, Imagine sarà travasato in botti usate di rovere francese, dove avrà un periodo di affinamento di 13 mesi. Dopo una leggera filtrazione, Imagine viene imbottigliato nella stessa proprietà.

2020

Gutierrez de la Vega Imagine 2020 è un vino rosso che seduce con la sua sottile maturità. Avvicinando il naso, si dispiegano aromi di more selvatiche e prugnole, intrecciati con il carattere balsamico della macchia mediterranea e sottili tocchi di spezie. Al palato, rivela la sua natura succosa e avvolgente, con sfumature di cacao che completano l'esperienza. Questo vino è un riflesso di equilibrio ed eleganza, invitando a godere della sua freschezza e complessità aromatica.
2017

Imagine 2017 è un vino rosso concentrato e complesso, che richiede il suo tempo. Questa annata è caratterizzata da un inverno secco (con il 25%-50% in meno di precipitazioni), temperature medie di 8,4°C e gelate dal 22 al 25 gennaio. Al naso è molto delicato, estremamente floreale, con profumo di melograno su un fondo di fragole e ciliegie rosse. Si distingue anche una certa presenza di legno, con un carattere tostato e di noce moscata e chiodi di garofano. Questo profilo persiste al palato, con note di frutti rossi e blu (rovo), così come frutti raccolti lungo le rive del fiume. Tannini molto fini. Delicatezza estrema.
2021
91 Peñín
2020
93 Parker

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