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Decántalo
Contatto
Vall Llach Priorat

Vall Llach Priorat

Eleganza succosa e potente
Vall Llach Priorat
75 cl
2022
92 Parker
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Dettagli
15.00%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Cantina Vall-Llach
Contiene solfiti
59% Cariñena, 41% Garnacha Tinta
Varietà 59% Cariñena, 41% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneVall Llach Priorat 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 14 mesi in botti di rovere francese.

Vall Llach Priorat è un vino rosso che sprigiona aromi di erbe secche, fragole, more e frutta candita, con una nota speziata che ricorda il pepe. Al palato è potente, con sapori di frutta matura e spezie. Un vino 100% Priorat dal profilo concentrato e robusto.                      

Stile Vall Llach Priorat
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Funghi, Carni rosse

Su Vall Llach Priorat

Se c'è qualcosa che distingue la D.O.Q. Priorat è l'unicità dei suoi terroir di "llicorella". Terreni scistosi ricchi di mineralità che permettono di ottenere alcuni dei migliori vini al mondo. Mosti di carattere unico dove Celler Vall-Llach, cantina creata negli anni '90 dal famoso cantautore Lluís Llach nel paese di Porrera, punta sulla microproduzione controllata di piccoli "trossos" (fattorie in catalano) per ottenere vini da togliersi il cappello.

Vall Llach Priorat è un vino rosso elegante e moderno che sorprende per le sue note minerali conferite dalle vecchie cariñenas del Priorat. Si bilancia e si struttura con l'incorporazione nel coupage di garnacha. Il 35% del vino matura per 16 mesi (con un solo travaso) in botti di rovere francese nuovo e il restante 65% in botti di secondo vino.

Il risultato è Vall Llach Priorat, un vino che è una vera e propria ode alla terra catalana. Un rosso frutto della relazione dell'uomo con un ambiente difficile da lavorare ma squisito da degustare.

 

2022

Vall Llach Priorat è un vino rosso che sprigiona aromi di erbe secche, fragole, more e frutta candita, con una nota speziata che ricorda il pepe. Al palato è potente, con sapori di frutta matura e spezie. Un vino 100% Priorat dal profilo concentrato e robusto.                      
2019

Idus de Vall-Llach 2019 è un rosso avvolgente. Al naso è fruttato e floreale, con note speziate, terrose e di erbe secche. Al palato risulta saporito e persistente. Avvolgente. Con buona acidità e sensazioni calde. Finale secco.  
2018

Idus de Vall-Llach 2018 è un vino rosso concentrato con intensi aromi di frutta rossa e nera matura, note di fiori e piante del bosco e tocchi di terra bagnata con sottili sfumature speziate. Al palato è goloso, avvolgente e voluminoso. Un vino saporito con un'acidità ben marcata e tannini vellutati. Il finale è lungo, secco e molto piacevole. Raccomandiamo di decantarlo almeno un'ora prima di gustarlo.
2016 Idus de Vall-Llach 2016 è un vino possente, strutturato e minerale. Annata eccellente in cui spiccano gli aromi di frutta nera matura, con note tostate su un fondo minerale molto distinto. Al palato è espressivo, intenso e con un finale molto lungo.
2009 Ha un attacco potente, un percorso ampio che riempie il palato di sensazioni fruttate e speziate. Buona acidità, tannini ben presenti. Finale lungo e molto persistente. Molto minerale e fruttato in retronasale.

Intenso colore ciliegia picota con orlo granato e toni violacei, di alta intensità, molto coperto, è pulito e brillante. Mostra una lacrima abbondante e densa.

Consigliamo di decantarlo per un po' di tempo prima di gustarlo affinché possa esprimere in pieno tutti i suoi sfumati aromatici. Naso complesso e concentrato, aromi di frutta rossa che pian piano diventa nera, carnosa e succosa accompagnata da sfumature floreali, piacevoli tostature e affumicature, erbe aromatiche e note minerali.
2008 In bocca risulta molto più minerale rispetto al naso. Ingresso serio ed elegante, percorso untuoso ricco di frutta e mineralità. È carnoso, con un buon equilibrio tra acidità, alcool e tannicità, un finale lungo e molto persistente. Un'occasione speciale lo merita.

Bellissimo colore per un vino tinto. Intenso colore ciliegia picota con bordo granato e riflessi violacei, di alta intensità, pulito e brillante. Presenta una lacrima abbondante e densa.

Consigliamo di decantarlo per un po' di tempo prima di gustarlo affinché possa esprimere appieno tutte le sue sfumature aromatiche. Molta frutta rossa, fresca e matura, ricordi di erbe aromatiche, floreali, sfumature balsamiche, speziate, tostate, torrefatte e minerali. Naso molto interessante.
2007 Ingresso ampio, con un passaggio vellutato pieno di frutta matura e spezie. Note finali balsamiche. Vino carnoso, potente, fresco. Tannini maturi. Finale lungo.

Colore intenso ciliegia picota. Riflessi granati. Brillante.

Aromi potenti, concentrati ed espressivi. Molta frutta rossa con numerosi balsamici. Note della tipica mineralità del Priorat e sentori di legno. È necessario lasciarlo aprire per percepire la complessità aromatica di questo vino del Celler Vall-Llach.
2006 Saporito, potente, carnoso, frutta matura.

Colore ciliegia opaco.

Aroma di carattere, complesso, frutta matura, frutta candita, spirito, cioccolato, spezie dolci.
2022
92 Parker
2019
93 Peñín
2017
92 Parker
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
92 Peñín
2013
92 Peñín
92 Parker
2009
88 Peñín
2008
92 Parker
2007
92 Parker
2006
91 Peñín
92 Parker

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