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Decántalo
Contatto
Granbazán Contrapunto

Granbazán Contrapunto

Il fratello minore e frizzante della famiglia Granbazán
Granbazán Contrapunto
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Granbazán
Cantina Granbazán
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGranbazán Contrapunto 2025

Vino bianco Giovane.

Stile Granbazán Contrapunto
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Insalate, Formaggi morbidi

Su Granbazán Contrapunto

Galizia è una terra di vini eccellenti; tuttavia, forse non così conosciuti e riconosciuti come dovrebbero essere. Secondo uno studio pubblicato nel 2019 dal Foro Económico de Galicia (FEG), il frazionamento delle proprietà è la principale causa per cui il settore vinicolo di questa comunità nel nord-ovest della Spagna non riesce a decollare completamente. In particolare, quasi due terzi dei terreni galiziani hanno meno di 0,5 ettari, il che rende estremamente difficile la produzione su larga scala. A questo problema, storico nella regione, hanno già risposto alcuni produttori e viticoltori, come Manuel Otero che nel 1965 si propose di invertire la situazione. Per questo motivo acquistò Tremoedo, una tenuta di 14 ettari - a 3 km da Cambados (nel cuore della Valle del Salnés) - piantata con albariño (la varietà autoctona della zona). Su questa idea, innovativa e ambiziosa, nacquero le cantine Granbazán, oggi punto di riferimento nella D.O. Rías Baixas. Tra tutti i loro vini si produce Granbazán Contrapunto, il più giovane dei cinque vini attualmente commercializzati da questa cantina.

Il lavoro in vigna e le cure delle viti sono la base di Granbazán, dove si sono impegnati a studiare i cicli vegetativi dell'albariño. La varietà cresce su pergole, a 1,80 metri di altezza, tipiche di questa zona. Il motivo principale è che questo sistema di allevamento permette una buona aerazione delle foglie e dei grappoli, evitando le malattie e i funghi che possono derivare dall'umidità e dalle abbondanti precipitazioni proprie della regione. A livello del suolo, questa abbondanza di acqua viene gestita anche con pendenze, dove l'acqua riesce a drenare attraverso il terreno granitico. Il vigneto, orientato a est e a 100 metri di altitudine sul livello del mare, è suddiviso in microparcelle dove si lavora e si investe un grande sforzo per esprimere il suo potenziale.

In cantina, le vinificazioni sono poco invasive, valorizzando sempre il terroir. Le strutture sono moderne, dotate di attrezzature all'avanguardia come serbatoi in acciaio inox, presse e vasche di macerazione. In particolare, quest'ultimo aspetto, insieme all'affinamento in barrique di rovere francese, è uno dei punti di forza di Granbazán, essendo i pionieri della zona in entrambe le operazioni. Nel caso di Granbazán Contrapunto, la vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando solo i migliori grappoli che saranno diraspati e macerati a freddo. Granbazán Contrapunto fermenterà in serbatoi di acciaio inox e riposerà per tre mesi. Questo tempo sarà sufficiente per decantare le piccole sostanze e particelle. Successivamente, Granbazán Contrapunto sarà imbottigliato.

Oltre 20 anni fa, le cantine Granbazán furono protagoniste di una delle più importanti rivoluzioni agroindustriali galiziane. Attualmente, rimangono un punto di riferimento in innovazione e nuovi metodi di produzione sia in vigna che in cantina.

2024

Granbazán Contrapunto 2024 è un vino rinfrescante e giovane. Di colore giallo, quasi traslucido. Avvicinandolo al naso, si percepiscono note di pera succosa, frutta a nocciolo come la pesca, un accenno agrumato di mandarino e un sottile pizzico di zenzero. Questi aromi si completano con un elegante sfondo di fiori d'arancio, erba fresca e un soffio mentolato. Al palato, si manifesta con energia, combinando un'acidità luminosa e una salinità equilibrata che conferiscono a questo vino un carattere leggero ma vibrante. Il suo finale saporito e di persistenza media lascia un'impressione indimenticabile. Questo vino è consigliato per la sua freschezza e per il modo in cui esalta i sapori distintivi della sua varietà, offrendo una sensazione rinfrescante e leggera.
2021

Granbazán Contrapunto 2021 è un bianco aromatico, di colore giallo pallido, limpido e brillante. Al naso è intenso, con note tropicali, agrumate (buccia d'arancia), floreali e erbacee. Al palato è giovane, saporito e dinamico, elettrico. Ben equilibrato. Finale lungo e persistente. In bocca è saporito ed elettrico, la sua leggera dolcezza armonizza l'acidità nervosa. È un vino di corpo leggero con un finale morbido e gradevole di persistenza media. Frizzante.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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