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Decántalo
Contatto
Gran Resalte

Gran Resalte

Tempranillo della Ribera del Duero complesso, equilibrato e armonioso
Gran Resalte
75 cl
2022
75 cl
2021
92 Parker
90 Suckling
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Resalte de Peñafiel
Cantina Resalte de Peñafiel
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGran Resalte 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 24 mesi in barrique di rovere francese da 400 L.

Stile Gran Resalte
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Formaggi erborinati, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Gran Resalte

Gran Resalte è un vino rosso monovarietale di Tempranillo della DO. Ribera del Duero prodotto da Resalte de Peñafiel.

Resalte de Peñafiel è una cantina situata a Peñafiel che produce vini della DO. Ribera del Duero. Fondata nel 2000, questa cantina crea vini moderni e complessi. Tutti i suoi vini sono realizzati con Tempranillo, varietà autoctona della regione. Possiede 80 ettari di vigneto con diverse esposizioni, altitudini e tipologie di suolo, che le permettono di produrre vini con profili distinti.

I vigneti del Gran Resalte hanno un'età superiore ai 70 anni. Producono uva di altissima qualità, seppur in quantità limitata. I vigneti sono situati su pendii, con diverse altitudini ed esposizioni solari. La vendemmia è eseguita manualmente per garantire che l'uva arrivi in cantina il più intatta possibile.

Il Gran Resalte viene prodotto lavorando per gravità in cantina per rispettare al massimo l'uva, il mosto e il vino. La vendemmia viene macerata a 8°C prima di iniziare la fermentazione per estrarre colore, aromi e tannini fini. Successivamente, fermenta a una temperatura massima di 28°C e infine svolge la fermentazione malolattica e un affinamento in botti nuove di rovere francese per almeno 24 mesi.

Gran Resalte è il vino più emblematico della cantina. Un vino di grande struttura, equilibrato, complesso e intenso.

2021

Gran Resalte 2021 si distingue per il suo carattere equilibrato ed elegante. Al naso, si aprono aromi di prugne mature e more, intervallati da sottili note di pepe nero e vaniglia, frutto del suo affinamento in legno. Al palato risulta leggermente corposo, con tannini ben integrati e un'acidità che conferisce freschezza e vivacità all'insieme. Il finale è persistente, lasciando un gradevole ricordo fruttato e speziato che invita a continuare a gustarlo.
2020
Gran Resalte 2020 si dispiega nel calice con una tavolozza di aromi dominata dalla prugna e dalla ciliegia, intrecciate con accenni di vaniglia, liquirizia e sottili sfumature di spezie. Al palato, si presenta corposo, offrendo una texture ricca e concentrata che evoca la maturità della frutta. I suoi tannini sono fermi, ma ben integrati, e il finale è persistente, lasciando un'impressione di equilibrio e profondità. 
 
2019 Gran Resalte 2019 è un vino rosso che al naso si presenta con grande personalità, offrendo aromi di frutti neri maturi accompagnati da note speziate e balsamiche e sfumature in cui emergono cacao e caffè. Al palato vanta una complessità notevole, riaffermando la sua carica fruttata con un passaggio elegante e vellutato dall'inizio alla fine. È un eccellente vino rosso con un interessante potenziale di invecchiamento.
2014

Gran Resalte 2014 è un rosso granato, molto scuro, di grande intensità. Al naso è profondo e intenso, minerale, con aromi di fiori, violette, frutta rossa, liquirizia, spezie dolci e tartufo. Al palato è cremoso e potente. Carnoso, con tannini maturi e vellutati. Le note di legno (proprie dell'invecchiamento) sono perfettamente equilibrate con la frutta. Finale fruttato dove emergono ciliegia e liquirizia rossa.
2010 Gran Resalte 2010 presenta un bouquet raffinato e complesso, profondo e con intensi aromi floreali come le violette, frutta rossa, liquirizia, spezie dolci e note minerali. Al palato è carnoso, potente e al contempo vellutato. Si percepisce anche il legno ben equilibrato con la frutta e nel retrogusto prevalgono la frutta, le ciliegie e la liquirizia rossa.
2022
92 Parker
90 Suckling
2021
90 Suckling
2020
92 Peñín
92 Suckling
2019
92 Parker
2015
93 Suckling
2014
93 Peñín
93 Suckling
2010
90 Parker
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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