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Decántalo
Contatto
Biologico
Domini de la Cartoixa 'Clos Galena'

Domini de la Cartoixa 'Clos Galena'

L'espressione di un territorio
Biologico
Domini de la Cartoixa 'Clos Galena'
75 cl
2020
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Clos Galena - Domini de la Cartoixa
Cantina Clos Galena - Domini de la Cartoixa
Contiene solfiti
35% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Garnacha Tinta
Varietà 35% Cariñena, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneClos Galena - Domini de la Cartoixa Galena 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in barrique di rovere.

Stile Domini de la Cartoixa 'Clos Galena'
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Selvaggina

Su Domini de la Cartoixa 'Clos Galena'

Galena 2010 è un vino rosso della D.O. Priorat prodotto dalla cantina Domini de la Cartoixa.
La cantina si trova nel comune di El Molar (Tarragona) e il suo nome rende omaggio ai monaci certosini di Scaladei che fin dal XII secolo hanno promosso in queste terre la coltivazione della vite. 

Galena 2010 è un assemblaggio delle varietà Garnacha negra (35%), Cabernet Sauvignon (25%), Cariñena (15%) e Merlot (25%). Le uve provengono da vigneti di quattordici parcelle a cui si applica un’agricoltura biologica.

La produzione di Galena inizia con una meticolosa vendemmia e selezione manuale dell’uva. Una volta in cantina, si procede con una fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inossidabile per ogni varietà separatamente. Successivamente si effettua una delicata pressatura delle bucce seguita da una fermentazione malolattica.

Terminato il processo di vinificazione, si realizza l’assemblaggio delle diverse varietà prima di entrare in barrique, dove il vino rimarrà per 12 mesi. Infine, prima della commercializzazione, Galena riposa per 24 mesi in bottiglia.

2011 Fresco e setoso, si presenta grasso e leggermente amaro. Di piacevole finale lungo.

Brillante e attraente colore rosso ciliegia. Di bassa intensità.

Complesso e di alta intensità. Abbondante frutta rossa e sfumature balsamiche. Ricordi speziati.
2010 Ingresso fresco e setoso, leggermente oleoso, con aromi di prugna candita e mentolati. Finale lungo, leggermente amaro e astringente.

Rosso ciliegia intenso di bassa tonalità. Brillante e viscoso.

Di intensità media e complesso, con aromi di frutta rossa (prugna candita, ribes) e balsamici. Note di spezie nere, caffè e mandorle.
2009 Al palato risulta molto grasso e fresco, con un primo attacco potente ma morbido, mettendo in evidenza gli aromi mentolati.

Galena è un vino dal colore rosso ciliegia intenso, attraverso il quale desideriamo esprimere l'essenza del nostro territorio.

Presenta una notevole complessità aromatica e una grande ricchezza di sfumature, dove
predominano gli aromi balsamici e i frutti neri, con lievi tocchi di incenso e, al contempo, le spezie nere.
2006 In bocca, è un vino voluminoso, fresco, molto intenso e persistente, dove spicca la maturità dei tannini, che sono molto sottili ed eleganti.

Intenso colore rosso ciliegia, riflessi iodati.

Gli aromi sono puliti ed eleganti, con predominanza della freschezza e della maturità dei frutti a buccia nera con lievi tocchi agrumati. Si combinano inoltre la mineralità con le note balsamiche e le spezie nere e dolci.
2018
93 Suckling
2017
90 Peñín
2015
89 Parker
2013
91 Peñín
2012
91 Peñín
2010
90 Parker
2008
90 Parker
2006
90 Peñín
2015

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