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Decántalo
Contatto
Gaia Notios Red

Gaia Notios Red

Sorprendentemente vivace e speziato
Gaia Notios Red
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Peloponneso
Zona di produzione Peloponneso
Peloponeso
Denominazione di origine Peloponeso
Gaía Wines
Cantina Gaía Wines
Contiene solfiti
85% Agiorgitiko, 15% Syrah
Varietà 85% Agiorgitiko, 15% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGaia Notios Red 2025

Vino rosso Invecchiato in legno.

Stile Gaia Notios Red
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su Gaia Notios Red

Gaia Notios Red è un vino rosso affinato in legno prodotto da Gaia Wines con le varietà syrah e agiorgitiko nella denominazione Peloponneso (Grecia).

Gaia Wines è il progetto che Yiannis Paraskevopoulos e Leon Karatsalos hanno fondato nel 1994 nelle due migliori regioni vinicole della Grecia: Santorini e Nemea. Pionieri della rivoluzione del vino greco moderno, producono vini all'avanguardia con varietà di uva autoctone greche che entusiasmano in tutto il mondo.

Gaia Notios Red è ottenuto da uve di eccezionale maturità coltivate in un vigneto a bassa resa e senza irrigazione sulle colline che circondano la regione vinicola di Nemea. Sono viti piantate in uno strato di argilla poco profondo e suolo calcareo. Le uve vengono vendemmiate a mano in casse da 20 chilogrammi.

In cantina, le uve vengono raffreddate prima della vinificazione di Gaia Notios Red e macerate per 48 ore in serbatoi di acciaio inossidabile a basse temperature. La fermentazione avviene con lieviti selezionati a temperatura controllata e infine il vino viene stabilizzato a freddo.

Gaia Notios Red nasce con l'obiettivo di presentare il potenziale delle varietà di uva autoctone greche. Si tratta di un vino giovane sorprendentemente vivace e speziato.

2019

Gaia Notios Red 2019 è un vino rosso succoso con aromi di pudding di frutta, note di liquirizia e accenni di erbe fresche. Al palato è rinfrescante, vellutato e persistente. Un vino con tannini morbidi, un'acidità vivace e un finale speziato.





 

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